[美食杂谈]你差的不是技术，是耐心。[复制链接]

平生第一次做猪皮冻，第一次做小笼汤包。 rk|a5-i  
  我想说：这种感觉美妙极了，和外面的口味一模一样！！！！！咬一口，再吸干汤汁~一口咬下去！ \G>ZkgU  
再也不用去外面买汤包了，干净卫生！成本也不高！实实惠惠看的见！有时候你觉得难得事情，其实并不难！我也是一开始连和面都不会，世上无难事只怕有心人。 FRZs[\I|iT  

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包子包的丑了点，凑合看啊 qJ4T]FVN  

小笼包有专门的皮子，只要和好馅料，我婆婆也会包的，比外面卖的好吃 Q
]/Uq~m C  

哈哈，比我做的好多了 lHgs;>U$  

引用

引用楼主小宅子里，快乐于2020-04-05 16:31发表的  :小笼包有专门的皮子，只要和好馅料，我婆婆也会包的，比外面卖的好吃 (2020-04-05 16:31)  (o`{uj{
!  

UFMA:o,  
那我下次买现成的。是不是就是饺子皮？？？ UX7t`l2R  

麻利老阿婆讨欢喜的 .[I
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引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 16:34发表的  :那我下次买现成的。是不是就是饺子皮？？？ (2020-04-05 16:34)  Rl?_^dPx  

c(xrP/yOwi  
不是，就是小笼包的皮子 Ng2twfSl$  

引用

引用楼主随遇可安于2020-04-05 16:37发表的  :麻利老阿婆讨欢喜的 (2020-04-05 16:37)  Hk3sI-XkA  

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她只喜欢吃菜肉的包子，纯肉的她不爱吃 vm8eZG|  

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引用

引用楼主小宅子里，快乐于2020-04-05 16:37发表的  :不是，就是小笼包的皮子 (2020-04-05 16:37)  Lp9E:D->  

S"H2 7  
哪里有卖啦？ .?$gpM?i  

引用

引用楼主小宅子里，快乐于2020-04-05 16:37发表的  :不是，就是小笼包的皮子 (2020-04-05 16:37)  G+m }MOQP7  

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谢谢我今天就是用的烫面，也很简单。就是开水烫一下揉一揉，醒一醒，就行了 nr3==21Om4  

引用

引用楼主半生河山于2020-04-05 16:38发表的  : (2020-04-05 16:38)  ]{LjRSV
 

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咋滴，谁敲你脑袋了 Q7A MRrN  

引用

引用楼主北门新村于2020-04-05 16:38发表的  :哪里有卖啦？ (2020-04-05 16:38)  $ DSZO!pB  

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估计卖馄饨皮那里波 <3hRyG@vB  

引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 16:39发表的  :咋滴，谁敲你脑袋了 (2020-04-05 16:39)  lv+TD!b   

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我饿晕了 Y\?"WGL)p  

味道好极了 (G4at2YLd  

呃，论坛里的大厨太多，不能看，一看我就流口水 `nv~NLkl  

好喜欢，多少钱一份？求购 K'Tm_"[u  

好手艺！ bv9i*]  

看上去面粉烫死了 |`,2ri*5A  

馅料看着诱人的。 YnS#H"  

引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 16:34发表的  :那我下次买现成的。是不是就是饺子皮？？？ (2020-04-05 16:34)  E\EsWb  

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面店有 JPUW6e07o  

引用

引用楼主锈秀于2020-04-05 18:43发表的  :看上去面粉烫死了 (2020-04-05 18:43)  a58H9w"u)  

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是不是应该温水，我用的开水，做的死面的。我下次用60度的水做  8dA~\a  

面没发好，皮吃起来有点硬。 T7%S # 0,p  

引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 19:07发表的  :是不是应该温水，我用的开水，做的死面的。我下次用60度的水做 (2020-04-05 19:07)  8nV+e~-w  

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不能用开水，温水就可以了，60度还是太烫了，这样的天气我就用冷水。 I\ob7X'Xu!  

引用

引用楼主锈秀于2020-04-05 19:16发表的  :不能用开水，温水就可以了，60度还是太烫了，这样的天气我就用冷水。 (2020-04-05 19:16)  rey!{3U  

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好的，谢谢，慢慢积累经验 ^1];S^nD