[美食杂谈]你差的不是技术，是耐心。[复制链接]

平生第一次做猪皮冻，第一次做小笼汤包。 !)W#|sys&  
  我想说：这种感觉美妙极了，和外面的口味一模一样！！！！！咬一口，再吸干汤汁~一口咬下去！ hy$VG%b;#  
再也不用去外面买汤包了，干净卫生！成本也不高！实实惠惠看的见！有时候你觉得难得事情，其实并不难！我也是一开始连和面都不会，世上无难事只怕有心人。 |68/FJZ,5  

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包子包的丑了点，凑合看啊 T]zD+/=  

小笼包有专门的皮子，只要和好馅料，我婆婆也会包的，比外面卖的好吃 CmBgay  

哈哈，比我做的好多了 _rIo @v  

引用

引用楼主小宅子里，快乐于2020-04-05 16:31发表的  :小笼包有专门的皮子，只要和好馅料，我婆婆也会包的，比外面卖的好吃 (2020-04-05 16:31)  k`N*_/(|n  

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那我下次买现成的。是不是就是饺子皮？？？ iZdl0;16[  

麻利老阿婆讨欢喜的 UJL'4 t/  

引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 16:34发表的  :那我下次买现成的。是不是就是饺子皮？？？ (2020-04-05 16:34)  67T.qX2I$  

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不是，就是小笼包的皮子 \A\?7#9\  

引用

引用楼主随遇可安于2020-04-05 16:37发表的  :麻利老阿婆讨欢喜的 (2020-04-05 16:37)  IL*MB;0>  

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她只喜欢吃菜肉的包子，纯肉的她不爱吃 >Bm>/%2  

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引用

引用楼主小宅子里，快乐于2020-04-05 16:37发表的  :不是，就是小笼包的皮子 (2020-04-05 16:37)  /=ro$@  

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哪里有卖啦？ c27A)`   

引用

引用楼主小宅子里，快乐于2020-04-05 16:37发表的  :不是，就是小笼包的皮子 (2020-04-05 16:37)  V]V~q ]  

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谢谢我今天就是用的烫面，也很简单。就是开水烫一下揉一揉，醒一醒，就行了 '7UW\KEB[}  

引用

引用楼主半生河山于2020-04-05 16:38发表的  : (2020-04-05 16:38)  l70a&[W  

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+xl+
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咋滴，谁敲你脑袋了 4f)B@A-  

引用

引用楼主北门新村于2020-04-05 16:38发表的  :哪里有卖啦？ (2020-04-05 16:38)  4#Bzq3,|  

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估计卖馄饨皮那里波 5qL;@Y  

引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 16:39发表的  :咋滴，谁敲你脑袋了 (2020-04-05 16:39)  CxV$_J  

t!&p5wJ*Q  
我饿晕了 aJzyEb  

味道好极了 -"x25~k!?F  

呃，论坛里的大厨太多，不能看，一看我就流口水 uE&2M>2  

好喜欢，多少钱一份？求购 WbHI>tt  

好手艺！ p&cJo<]=LE  

看上去面粉烫死了 STH?X] /  

馅料看着诱人的。 h%T$m_  

引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 16:34发表的  :那我下次买现成的。是不是就是饺子皮？？？ (2020-04-05 16:34)  )FG<|G(  

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面店有 -bHfo%"^TT  

引用

引用楼主锈秀于2020-04-05 18:43发表的  :看上去面粉烫死了 (2020-04-05 18:43) 
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DTdL| x.{  
是不是应该温水，我用的开水，做的死面的。我下次用60度的水做 _Y*: l7  

面没发好，皮吃起来有点硬。 J4te!,  

引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 19:07发表的  :是不是应该温水，我用的开水，做的死面的。我下次用60度的水做 (2020-04-05 19:07)  ;4XX8W1  

+98~OInySZ  
不能用开水，温水就可以了，60度还是太烫了，这样的天气我就用冷水。 1O9V Ej5  

引用

引用楼主锈秀于2020-04-05 19:16发表的  :不能用开水，温水就可以了，60度还是太烫了，这样的天气我就用冷水。 (2020-04-05 19:16)  tTF/$`Q#*  

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好的，谢谢，慢慢积累经验 Fg5c;sls