[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… &cu] vw  
现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事 ;Lsjh#  
有酵母版和酒酿两种做法 Q&upxE4 -~  
个人感觉 酒酿版更醇香 <DXmZ 1  

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米饭饼包油条么 0 OAqA?Z  

手艺一级。 G- \<5]k]  

想问你的粉哪里买的 e=gboR  

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ l7ZB3'  

引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : $5x]%1R  
米饭饼包油条么 /,X7.t_-  

Uh}+"h5  
IYLZ +>  
怕开油锅炸油条 $.9 +{mz  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 ; 7L;  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : b5 S7{"<V  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   z7k$0&  

GW8C aTf~  
2LZS|fB9o  
所以我提前把酒酿吃了 MQ9vPgh  
做了酵母版的 Qi^;1&  
必须给自己点个赞 D )gD<  

引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : eo ?Oir)  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 ^9=4iXd  

y;r"+bS8  
豪 Ko+al{2  

引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : 0Nt%YP  
想问你的粉哪里买的 B>@D,)/bT5  

9?(x>P  
乡下轧的 |eF.ZC)QWh  

小时候的美食 7N6zqjIB  

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 _Qg{ ;  

不知道怎么做 :/~_sJt C  

米饭饼夹油条。马上绝种了 t"jIfU>'a/  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : nA{ncTg1\  
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 8Iqk%n~(  

w>1l@%Uo  
+?J_6Mo@X  
切克闹 I\F=s-VVY  

引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : b<8J;u<  
米饭饼夹油条。马上绝种了 (k HQKQmq  

#L*@~M^]  
%cjGeS6}  
正在我家发扬光大 哈哈哈 BrH`:Dw  

引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : YbBH6RZr  
小时候的美食 %_=R&m'n`  

Kxaz^$5Y$  
Z1lF[d,f;  
对我来说 一直是美食 U$JIF /MO_  

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 .E8p-R5)V>  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  ]Wm
?<7H  

|^{" 2l"j  
下厨房app上有    简单 u(`A?H:  

这个厉害地 cHct|Z u  

儿时的记忆 ;CBdp-BUj  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  ^SCWT\E  

RVx<2,['  
怎么做的，说下呢 Tyl"N{ _  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 RVnYe='  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : R&0l4g-4>  
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怎么做的，说下呢 (C%'I  

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H_FhHX.2(  
米饭饼： sTz*tSwQv  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） }dM^6 Kd%  

咋做的呢教教我呢 7F4]EA^