[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… ;Go^)bN ;  
现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事 ^gvTc+|  
有酵母版和酒酿两种做法 oH%[8!#  
个人感觉 酒酿版更醇香 I{g.V|+x  

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米饭饼包油条么 -[-oz0`Sl{  

手艺一级。 (O0Ry2uk  

想问你的粉哪里买的 gE2 (E0H  

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ c_
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引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : s8(Z&pQ  
米饭饼包油条么 z]g#2xD2  

MDa[bQNM  
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怕开油锅炸油条 Cx aI@+  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 hlyh8=Z6o  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : 7sJGB^vM  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   i\L7z)u
 

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`O,"mm^@U  
所以我提前把酒酿吃了 0c#|LF_  
做了酵母版的 X`}4=>  
必须给自己点个赞 X0m6<q  

引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : Yh;A  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 o,y{fv:ki  

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豪 |Q~5TL>b  

引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : _LSf )  
想问你的粉哪里买的 c1Ta!p{%  

ns1@=f cO  
乡下轧的 #~88[i-6  

小时候的美食 `JL&x|q o  

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 {$mj9?n=v  

不知道怎么做 C6C 7*ks  

米饭饼夹油条。马上绝种了 ?R0sY ?u  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : pHY~_^B4&  
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 jGEUl=W  

l?B\TA^  
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切克闹 &?*M+q34  

引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : @ 3K)VjY7  
米饭饼夹油条。马上绝种了 [2gK^o&t  

t]#y} V  
h-=3b  
正在我家发扬光大 哈哈哈 ><viJ$i  

引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : lOt3^`  
小时候的美食 rP>iPDf  

5m!FtHvm1  
Cb7f-Eag  
对我来说 一直是美食 G4vXPx%a8  

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 &[f.;1+C  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  m=<Tylv  

")' o5V  
下厨房app上有    简单 ;UTT>j  

这个厉害地 "jqC3$DKI  

儿时的记忆 F(c~D0  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  Z0*Lm+d9z  

3Z=OUhn9  
怎么做的，说下呢 y3l3XLI*b  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 V#8]io  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : =f'MiU!p6  
Fx#0 :p  
怎么做的，说下呢 XrR@cDNx{  

KV1zx(WI  
]D|sQPi]F  
米饭饼： JqWMO!1  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） "0x"Xw#I  

咋做的呢教教我呢 ZUGuV@&-T