[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… X_wPuU%  
现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事 [jKhC<t}  
有酵母版和酒酿两种做法 j@jUuYuDgl  
个人感觉 酒酿版更醇香 0SDyE  

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米饭饼包油条么 p) m0\  

手艺一级。 -h, ?_d>  

想问你的粉哪里买的 /n8\^4{fP{  

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ i7%` }t  

引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : h 27f0x9  
米饭饼包油条么 c2-oFLNP=  

Y=t ?"E  
IZs&7  
怕开油锅炸油条 1)!2D?w  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 {.ypZ8JU  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : _KKux3a  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   ah f,- ?S  

kZo#Ny  
w\0vP  
所以我提前把酒酿吃了 +H?g9v40  
做了酵母版的 VcXr!4 M  
必须给自己点个赞 "" >Yw/'  

引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : F):kF_ho  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 Q:7P /  

<*z'sUh+}  
豪 j^8HTa0Cy|  

引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : ~N; dX[@BT  
想问你的粉哪里买的 *y|w9rp  

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乡下轧的 U?|A3; ,xh  

小时候的美食 :jkPV%!~  

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 fM:bXR2Y'  

不知道怎么做
s5{H15  

米饭饼夹油条。马上绝种了 )7rMevF(xJ  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : * icxK  
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 %5bN@XD  

HmEU;UbO-  
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切克闹 \6Hu&WHy  

引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : sEL[d2oO  
米饭饼夹油条。马上绝种了 7@rrAs-"Z  

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d7tH~9GX8  
正在我家发扬光大 哈哈哈 cX553&  

引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : QVI4<Rxg  
小时候的美食 FU~ Ip  

2RidI&?c<  
-}{c;pT  
对我来说 一直是美食 =x9zy]  

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 Edc< 8-  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  %:sQ[^0  

Tf)qd\  
下厨房app上有    简单 K 38e,O  

这个厉害地 F$7>q'#  

儿时的记忆 +] >o@  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  ,RjE?M%  

GdHFgxI  
怎么做的，说下呢 r#rL~Rsd}  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 (iQ< [3C=  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : `1Ui  
NM FgCL  
怎么做的，说下呢 u@&e{w~0  

0O>T{<
 
Qe,jK{Y< -  
米饭饼： o3b=)E  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） Me;XG?`  

咋做的呢教教我呢 Ei>.e
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