[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… *M7E#bQ5 B  
现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事 "i:T+#i({O  
有酵母版和酒酿两种做法 FZB~|3eq{  
个人感觉 酒酿版更醇香 )a}"^1  

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米饭饼包油条么 ryO$6L  

手艺一级。 %Qn(rA@9  

想问你的粉哪里买的 tXF]t   

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ wa?+qiWnrl  

引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : G-8n  
米饭饼包油条么 TAAR'Jz S  

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怕开油锅炸油条 P%jkKE?B4  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 |$w0+bV*  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : Dlqn~  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   n1fEdaa7g  

Ec7{B hH)  
pCB 5wB  
所以我提前把酒酿吃了 Gp?ToS2^d  
做了酵母版的 i*mZi4URN  
必须给自己点个赞 7.w*+Z>z  

引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : $~w@0Yl  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 A|`Joxr  

P0`>{!r6@  
豪 +7lRP)1R  

引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : @tjZvRtZ  
想问你的粉哪里买的 X"qbB4(I  

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乡下轧的 UtG d/\:  

小时候的美食 pn_gq~5ng  

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 9(FcA5Y  

不知道怎么做 p
S|JDMo  

米饭饼夹油条。马上绝种了 |&*rSp2iH  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : g4932_tC  
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 3Sb%
]f5(  

K1yM'6Zw  
Tdp$laPO'  
切克闹 -Euy5Y  

引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : ZZUCwczI  
米饭饼夹油条。马上绝种了 Z3Y%VHB_F(  

fsu'W]f  
3-0Y<++W3>  
正在我家发扬光大 哈哈哈 uzOZxW[e  

引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : *%8d
W  
小时候的美食 9.<$&mVk7`  

U`D"L4},.  
C)`/Q(^  
对我来说 一直是美食 I3$v-OiL  

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 N52N ^X>  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  21W>}I"0?  

/:l>yKI+~  
下厨房app上有    简单 (tys7og$'  

这个厉害地 0jG8G
mh!  

儿时的记忆 d=yuuS/  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  1)Z4 (_  

;#)sV2F\&  
怎么做的，说下呢 5d|h
P4fEc  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 yVfF *nG  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : lK Ry4 ~O  
4OOI$J$Jh  
怎么做的，说下呢 6DVHJ+WTV  

g|Xjw Ti8$  
s{uSU1lQn  
米饭饼： Ve\.7s  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） sq
_ yu(  

咋做的呢教教我呢 a|-B#S