吃了没熟的烤肠会怎么样 ?@z/#3b
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吃了未完全烤熟的烤肠可能引发食品安全风险,主要与致病菌或寄生虫感染相关,具体表现为急性胃肠炎症状(如腹痛、腹泻、呕吐),严重时可能需就医。以下是具体影响和应对建议: QI'-I\Co
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一、未熟烤肠的潜在风险 JljCI@
致病菌感染1. SA#01}&p
未熟的肉类可能携带沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌。这些细菌在未充分加热时存活,进入人体后会刺激肠道,导致急性胃肠炎,表现为: .hM t:BMf*
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腹部绞痛或持续隐痛 /N({"G'
频繁腹泻(可能伴随黏液或血便) #1C]ZV] B
恶心、呕吐 ,N_/J4Us
低热或高热(体温超过38℃)。 c^O&A\+;
寄生虫感染风险2. W'
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若烤肠原料含未检疫的肉类(如猪肉),可能携带旋毛虫、弓形虫等寄生虫。感染后可能出现: c5| sda{
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长期肌肉疼痛、乏力 h-//v~V)
发热反复不退 uts>4r>+
严重时影响内脏器官(如脑、心脏)。 u(fZ^
二、症状出现的时间和程度 lu6iU
三、出现不适后的处理建议 F\hVunPVx
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四、如何避免风险 (t\U5-
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