吃了没熟的烤肠会怎么样 52
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吃了未完全烤熟的烤肠可能引发食品安全风险,主要与致病菌或寄生虫感染相关,具体表现为急性胃肠炎症状(如腹痛、腹泻、呕吐),严重时可能需就医。以下是具体影响和应对建议: @I%m}
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一、未熟烤肠的潜在风险 X:YxsZQ5Y
致病菌感染1. uaiG(O
未熟的肉类可能携带沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌。这些细菌在未充分加热时存活,进入人体后会刺激肠道,导致急性胃肠炎,表现为: @uc%]V<:k
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腹部绞痛或持续隐痛 gbvBgOp
频繁腹泻(可能伴随黏液或血便) d97wiE/i<
恶心、呕吐 _ v-sb(*
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低热或高热(体温超过38℃)。 `| fF)kI
寄生虫感染风险2. grZN.zTO
若烤肠原料含未检疫的肉类(如猪肉),可能携带旋毛虫、弓形虫等寄生虫。感染后可能出现: r_)*/
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长期肌肉疼痛、乏力 Mf?4 `LM
发热反复不退 d%WFgf}
严重时影响内脏器官(如脑、心脏)。 1UOFTI2S|
二、症状出现的时间和程度 i+OyBDkJM!
三、出现不适后的处理建议 \o/oM,u
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四、如何避免风险 $lvpBs
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