[聚焦溧阳]想起了当年溧阳精美的小糕点“面白糖”[复制链接]

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引用楼主平陵一哥于2025-02-28 16:54发表的 想起了当年溧阳精美的小糕点“面白糖” : 05R@7[GWq  
             今天在手机上刷视频，居然刷到了小时经常吃的“面白糖”。在视频画面中，记者采访戴埠一位老人用非常麻利的双手在制作“面白糖”，现场的情景一下子把我带到了六十多年前，我家对面汪德隆糕饼坊里做“面白糖”的情景。感觉当年汪德隆的糕饼师傅与这位戴埠老太太做的“面白糖”，无论从台面、工具、面料、糖料，等等，感觉都差不多。记得当年汪德隆做的“面白糖”的甜陷是用黑芝麻加核桃肉。切好的每块“面白糖”先用“糯米纸”包一层，然后再用很薄的普通白纸包成约2公分厚五六公分见方的小包，再送到汪德隆码头街商号和三阳泰南货商号出售。 EM_d8o)`B  
    当年溧阳这“面白糖”，家中的老人和孩子特别喜欢吃，我家对面的邻居老太太三天两头吃，搞得我家奶奶一听说汪德隆南货店有“面白糖”卖了，总要去买几块来馋馋心，而从中我总能得到一块。记得“面白糖”包装很简单，而里面的“糯米纸”可以吃，入口即化。这个“面白糖”甜呀，芝麻核桃肉香呀，至今难以忘怀！ @)}L~lb[)  
    听我小脚奶奶说，这个“面白糖”宜兴张渚一带做的比较盛，溧阳南山戴埠一带许多人家都会做。如今，看到溧阳戴埠老太太做的“面白糖”，一下子引起了我儿时的记忆，六十多年没吃到溧阳这精美的小糕点啦！ +[ZY:ZQ  
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引用第12楼岁月如梭于2025-03-01 09:43发表的  : JO;Uus{?  
小时候这种东西真是心心念念的吃的咯，大了再去吃就吃不出小时候的味道了，不知道为啥，可能心境变了 8RX&k  

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引用第15楼精功眼镜于2025-03-01 10:52发表的  : UBs4K*h|  
宜兴徐舍多老。 RNL9> 7xV  

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引用第17楼大烟灰缸于2025-03-01 17:35发表的  : rH-23S  
就是酥糖吧 L_T5nD^D  
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引用第12楼岁月如梭于2025-03-01 09:43发表的  : WH\d| 1)  
小时候这种东西真是心心念念的吃的咯，大了再去吃就吃不出小时候的味道了，不知道为啥，可能心境变了 BT$_@%ea&