老马随笔:《冬至吃南瓜》 3]h*6V1$
今日冬至,用一句文人们运用惯了的英国诗人雪莱的诗句:“冬天到了,春天还会远吗?” -
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其实,冬至来临,才是货真价实冬天的开始,才是进“九”入寒的开场曲,离人们盼望的“阳春三月”还有很长一段路程呢! ^w
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冬至的节气与小雪等节气有所不同,历古以来人们都把它当作一个节日来过。各地过冬至的饮食习俗因地域不同而有所差异,主要体现在北方和南方的饮食选择上。 2k!4oVUN
在北方,冬至的传统食物是饺子。这一习俗源于张仲景的故事,他为了帮助乡亲们驱寒保暖,发明了类似饺子的食物,因此冬至吃饺子不仅是为了纪念他的功德,也具有驱寒保暖的意义。 @@H?w7y?&
在南方,冬至则流行吃汤圆。汤圆象征着团圆和吉祥,尤其在江南地区,吃汤圆寓意家庭和谐、生活美满。此外,南方还有其他特色食物,如年糕、馄饨等。杭州人喜欢在冬至吃年糕,象征着一年更比一年高;苏锡常地区的人则喜欢吃馄饨,这种食物与饺子相似,但又有一定的不同,其含义都是驱寒保暖。 ,&G!9}EC
这些饮食习俗不仅体现了南北方的文化差异,也反映了人们对团圆、健康和美好生活的向往。 :H>0
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老马的故乡还流行冬至吃南瓜的习俗,据老一辈的人说,冬至吃南瓜能治头痛头昏病,我记得我的老母亲在世时,年年都储藏一个大南瓜,等到冬至这天做一顿南瓜烧糯米饭吃,且一直坚持不放弃!大概是因为老母亲患有头痛的老毛病,希望通过冬至吃南瓜来治愈她的头痛老毛病。然而,老母亲虽然吃了几十年的冬至南瓜,可其头痛的老毛病并没有得到缓解,更谈不上根治,直至她九十多岁仙逝前,也仍旧被头痛病困扰着! 7'Gkip
今年的冬至,刚好家里还有一个大南瓜,我便让老伴烧了一顿南瓜糯米饭,一是因为自己也有轻微的颈椎病,时不时会受到头痛的困扰,也希望通过冬至吃南瓜能侥幸治愈我的颈椎病;二是以此怀念我的老母亲,希望老母亲在天堂里不再受头痛病的困扰,能够平安健康幸福地生活! dz1kQzOU*