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[美食杂谈]还认识这种鱼吗?[复制链接]

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楼主   发表于: 2024-10-31 19:20   , 来自:江苏省常州市 电信
小时候石板下面很多,现在很少见了。 *m&%vj.Kc  
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(post by :2024-10-31 19:20:49)
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沙发   只看该作者 发表于: 2024-10-31 19:36   , 来自:江苏省 移动
刺骨碌 FJF3B)Va|  
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板凳   只看该作者 发表于: 2024-10-31 19:36   , 来自:江苏省无锡市 联通
痴姑朗 zQ<88E&&Xs  
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地板   只看该作者 发表于: 2024-10-31 19:37   , 来自:江苏省常州市 电信
现在家养更多 pALJl[Cb  
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4楼  只看该作者 发表于: 2024-10-31 19:50   , 来自:江苏省南京市 江苏省广电有线信息网络股份有限公司
痴姑 +dM.-wW  
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痴鮕鱼,鲜美,好吃! ':9%3Wq]j  
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肉狗 vy>];!Cu  
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7楼  只看该作者 发表于: 2024-10-31 20:06   , 来自:江苏省苏州市 移动
脚踩腌菜呢,拔几棵出来烧烧小鱼,腌菜鱼冻 (Q* 2dd>  
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酱油豆炖炖好味道 <ls i.x\y<  
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肉嘟嘟,香喷喷! y&KoL\  
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刺虎,炖瓜瓜 dd @COP?  
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有点贵的 iPtm@f,bI  

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12楼  只看该作者 发表于: 2024-10-31 21:11   , 来自:江苏省常州市 移动
痴姑郎(溧阳话) v}*u[GWl]  

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13楼  只看该作者 发表于: 2024-10-31 21:52   , 来自:江苏省常州市 电信
茨菇鱼,肉多骨少质细嫩,洗干净了穿一根筷子,碗里炖水蒸蛋,穿了鱼的筷子架碗上一起蒸。蛋蒸好了,穿鱼的筷子一抖,鱼肉都缷在蛋里筷子上剩下整条鱼骨头。很适合小孩子吃刺不多。就是死贵死贵的。 7;-i_&vws  

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痴菇郎哇,肉质细腻,有点土腥气的,溧阳的本土鱼。进入两千年以后,绝迹了,廿来年没见过痴菇郎了。 B91PlM.  

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15楼  只看该作者 发表于: 2024-10-31 22:22   , 来自:江苏省常州市 电信
边界市场那边有。 s ^@Cq=  

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痴姑头 ^aWNtY' :  

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引用
引用楼主程云于2024-10-31 22:22发表的  :边界市场那边有。 (2024-10-31 22:22)  ^{bEq\5&  
%-|q3 ^s  
估计是人工养殖的 b u9&sQ;  

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引用
引用楼主扬沙了于2024-10-31 22:45发表的  :估计是人工养殖的 (2024-10-31 22:45)  @1Lc`;Wd  
 p ivS8C  
不需要估计  2oASz|  

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痴虎(鮕)鱼,又名塘鳢。习性喜静不爱动。肉质细腻、味道鲜美。最好吃的时候,在春季。最好的菜品,菜花痴虎(鮕),或者痴虎(鮕)炖蛋。 I j_`= w<  
我们小时候,或者去河边石缝摸,或者用简单的饵料钓,一个半天,总会有好几条。 f'U]Ik;Jy  
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好东西,边界市场起码100元一斤 %L.+r!.  

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肉粗土腥味重, :g";p. ~=  

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这鱼叫十乱汉 eGil`:JY"  
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