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[美食杂谈]还认识这种鱼吗?[复制链接]

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楼主   发表于: 2024-10-31 19:20   , 来自:江苏省常州市 电信
小时候石板下面很多,现在很少见了。 pN!}U qfI-  
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(post by :2024-10-31 19:20:49)
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沙发   只看该作者 发表于: 2024-10-31 19:36   , 来自:江苏省 移动
刺骨碌 #eQJEajv5  
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痴姑朗 %Da8{%{`Pc  
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地板   只看该作者 发表于: 2024-10-31 19:37   , 来自:江苏省常州市 电信
现在家养更多 ~KHVY)@P  
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4楼  只看该作者 发表于: 2024-10-31 19:50   , 来自:江苏省南京市 江苏省广电有线信息网络股份有限公司
痴姑 +s(HOq)b  
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5楼  只看该作者 发表于: 2024-10-31 19:59   , 来自:江苏省苏州市 移动
痴鮕鱼,鲜美,好吃! @n(Z$)8tR  
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6楼  只看该作者 发表于: 2024-10-31 20:04   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
肉狗 /x5rf  
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脚踩腌菜呢,拔几棵出来烧烧小鱼,腌菜鱼冻 > `n,S  
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酱油豆炖炖好味道 }"=AG  
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肉嘟嘟,香喷喷! HuwU0:*  
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刺虎,炖瓜瓜 6`v7c!7  
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有点贵的 oo=Qt(#  

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痴姑郎(溧阳话) 8P"_#M?!  

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13楼  只看该作者 发表于: 2024-10-31 21:52   , 来自:江苏省常州市 电信
茨菇鱼,肉多骨少质细嫩,洗干净了穿一根筷子,碗里炖水蒸蛋,穿了鱼的筷子架碗上一起蒸。蛋蒸好了,穿鱼的筷子一抖,鱼肉都缷在蛋里筷子上剩下整条鱼骨头。很适合小孩子吃刺不多。就是死贵死贵的。 JMVNmq&0  

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痴菇郎哇,肉质细腻,有点土腥气的,溧阳的本土鱼。进入两千年以后,绝迹了,廿来年没见过痴菇郎了。 Nr0 (E   

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边界市场那边有。 3( ]M{4j  

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痴姑头 h1(j2S`:  

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引用
引用楼主程云于2024-10-31 22:22发表的  :边界市场那边有。 (2024-10-31 22:22)  !;Jmg  
J>^\oAgpE  
估计是人工养殖的 xcJ `1*1N  

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引用
引用楼主扬沙了于2024-10-31 22:45发表的  :估计是人工养殖的 (2024-10-31 22:45)  muW!xY  
L&-hXGx=7  
不需要估计 0e[d=)XG  

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痴虎(鮕)鱼,又名塘鳢。习性喜静不爱动。肉质细腻、味道鲜美。最好吃的时候,在春季。最好的菜品,菜花痴虎(鮕),或者痴虎(鮕)炖蛋。 .bD_R7Bi6  
我们小时候,或者去河边石缝摸,或者用简单的饵料钓,一个半天,总会有好几条。 %g]vxm5?  
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好东西,边界市场起码100元一斤 mqfO4"lt  

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肉粗土腥味重, .r+hERcB  

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