[聚焦溧阳]突然想起了溧阳农村的老灶头[复制链接]

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引用第48楼人生k于2024-10-31 16:02发表的  : |E& Fe8  
这种灶头我拿手戏 I "8:IF  

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给你点个赞！ rP5&&Hso  

我们溧阳农村一般都是三眼（锅）灶，家中都养猪的，有一口锅专烧食喂猪！其它部位适当多了一二个，井灌多一个，烘鞋洞多一个等。最初，一套二眼（锅）灶台，一个熟练的泥瓦匠一整天能完成！一套三眼（锅）灶台一整天就完不成了。 ]JQ+*ZYUE  

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引用第24楼张水帆于2024-10-27 20:55发表的  : m L#%H(  
以前一般是三锅灶头，里锅平时烧猪食过年蒸团子。中锅烧米饭烧开水，外锅炒菜。 |9fvj6?Y  

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是这样 _mEW]9Sp  

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引用第23楼天目深瞳于2024-10-27 20:05发表的  : Yn~N;VUA  
在乡下几年，看到猫躺在鞋埋洞里，就冒出烂死猫的念头，觉得那里不是猫呆的地方，热哄哄的，猫懒洋洋的，还有力气捉老鼠？实际上狗怕热，猫怕冷。 .uoQ@3  

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懒猫把毛给烧焦了是常有的事 b|rMmx8vA  

前几天开车去乡下时又和年轻人争论稻草堆在田里一把火烧了的事了，对方说这是几千年的老传统，只是因为一个大汉奸叫董郁玉的收了日本人的黑钱写了篇文章，政府就出台了禁烧政策。 ytDp 4x<W)  
我听过想笑又笑不出来。 9B&fEmgEc?  
我告诉他，87年之前溧阳还没有煤气灶，无论是溧阳的宇宙中心团城中心还是乡下，统一都是烧土灶头，燃料从哪里来？就是现在一轰头堆在田里烧掉的秸秆、麦秆、稻草！家家户户或买或去相识的农户家要，堆在阁楼上堆在柴房里或堆在场院里堆成2米高的堆垛，慢慢的细水长流烧上一年的。他问我你也烧过灶膛吗？我说咋没有，我小时候一直烧灶膛的，配合蜂窝煤烧水煲汤用。那时候，就算是1986年平陵一村（现在平陵小学大门正对面）新建的4层楼房，建造时，也给家家户户砌了灶头的。 W1$<,4j@M  
      城里人用上煤气灶，大概是进入90年代才逐渐普及（1989年西郊的煤气站开业），乡下就更别提了，都有柴火灶和柴房。 =*[98
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引用第40楼南门街滚水炉者于2024-10-29 16:01发表的  : f~rq)2V:  
一哥师爷，本帖中所称的《泥工》《泥瓦匠》是当今社会的属称，七十年代以前溧阳人应该统称为《泥水匠》，过去乡下有文化人称他们为《匠人》，《匠人》是人们尊敬的人，听老一辈的人讲《匠人》都是过去有本事的人，假如有一天某人家请《泥水匠》来家砌灶头，不大鱼大肉招待，砌的灶头，肯定不拔火、不省柴，你知道为什么吗？是《泥水匠》故意在烟囱中做了手脚……等房东觉得家中不顺某一天一觉醒来，觉得灶头有问题，再请《泥水匠》上门看灶头为什么不好烧，等房东好菜好酒招待红包到位，酒足饭饱之后，装模作样地拿着泥刀东弄弄西敲敲，把烟囱中的那块砖头敲下来后，扬长而去……从此，该人家历代兴旺发达……说说而言，可不要信以为真。 $GI
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应该是真实的，以前我也听奶奶讲过匠人的奇门术数（木匠、瓦匠），也专门写过一篇大作文-----造房子的大师傅觉得主人怠慢了自己，就会在屋顶、墙壁里做点关木山。 GdlzpBl  
其中有2个事例我听过30几年后，至今记忆尤新的，一是工匠临走时，发觉自己误会了主人，之前误以为主人小气，于是借口工具掉在屋顶，又爬上屋顶把2件"做关木山的器物”给拿走，另一件是，工匠利用风力和声学，做了个哨子一样的东西埋在主人卧室的屋顶瓦片里，主人睡觉到半夜，被屋顶上传来的鬼哭狼嚎之音吓得惶恐不已。 T`7HQf ;  

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引用第55楼涅盘的凤凰于2024-11-08 15:54发表的  : fP>~ @^  
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应该是真实的，以前我也听奶奶讲过匠人的奇门术数（木匠、瓦匠），也专门写过一篇大作文-----造房子的大师傅觉得主人怠慢了自己，就会在屋顶、墙壁里做点关木山。 ?igA+(.  
其中有2个事例我听过30几年后，至今记忆尤新的，一是工匠临走时，发觉自己误会了主人，之前误以为主人小气，于是借口工具掉在屋顶，又爬上屋顶把2件"做关木山的器物”给拿走，另一件是，工匠利用风力和声学，做了个哨子一样的东西埋在主人卧室的屋顶瓦片里，主人睡觉到半夜，被屋顶上传来的鬼哭狼嚎之音吓得惶恐不已。 'L5ih|$>  

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