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只看楼主 | 倒序阅读 | 使用道具 | 浏览器收藏 | 打印 [聚焦溧阳]清炒山芋藤(溧阳民间美食之八十七)
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[聚焦溧阳]清炒山芋藤(溧阳民间美食之八十七)[复制链接]

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25楼  只看该作者 发表于: 2024-08-27 13:11   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第21楼一川风月于2024-08-18 16:27发表的  : C'6c,  
小时候,我们那儿的山芋藤主要是喂猪:一放学就去拉藤。然后,直接切碎,加稻糠、菜籽饼等煮熟了给猪吃。 +O4//FC-"  
现在,还有专门吃藤的山芋品种了:几乎不长山芋,光吃滕,比普通山芋滕要嫩很多呢。 %F87"v~  
吃山芋藤是“功夫菜”:乡下弄一马甲袋山芋藤(去叶后)起码要半小时的工;再撕藤,1个半小时的工也不止。保存的话,可以直接放冰箱好几天,到吃的时候再撕。 xQ! Va  
以前吃它有些麻烦。不过,在菜品稀少的三伏天里,清炒山芋藤绝对是一味“补中和血、益气生津、润肠通便”的清爽佳肴。 IqFmJs|C  
正是:山芋藤 pN{XGkX.  
....... k{ $,FQ4  
6~O;t'd  
农家菜 f{-,"6Y1  
z .+J\  

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26楼  只看该作者 发表于: 2024-08-31 13:06   , 来自:江苏省苏州市 移动
深入河塘,了知一切 J4Ca0Ag  

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27楼  只看该作者 发表于: 2024-09-07 21:06   , 来自:江苏省苏州市 移动
牛马塘,山芋村 6,]2;'  
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