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[百姓生活]春天出来挖野菜哦![复制链接]

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楼主   发表于: 2024-03-22 20:01   , 来自:江苏省常州市 电信
春天出来挖野菜哦! p39$V[*g(  
+ S+!:IB  
$YJ 1P  
8P ]nO+  
?;#Q3Y+  
Sr+hB>{  
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(post by :2024-03-22 20:01:14)
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沙发   只看该作者 发表于: 2024-03-22 20:14   , 来自:江苏省苏州市 移动
蒲公英 gpq ,rOIK  
  • 建行

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板凳   只看该作者 发表于: 2024-03-22 20:18   , 来自:江苏省常州市 电信
婆婆丁又名蒲公英,非常好的一种野菜。 Tkr~)2,(I!  
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慕野 金币 +1 03-22 - 来自溧阳论坛APP

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地板   只看该作者 发表于: 2024-03-22 20:21   , 来自:江苏省常州市 电信
这个是齐玲玲的芽尖,和豌豆苗差不多,可以加大蒜子炒制味道不错。 |5(CzXR]  
蒲公英可以凉拌,也可以焯水后晒干制成蒲公英茶。有散结的作用。 nUs=PD3)  
DI/d(oFv`  
},<Y \  

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4楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 20:23   , 来自:江苏省常州市 电信
荠菜,做个馄饨馅料不错。不过现在大多开花了,到了3月3。可以采来荠菜花煮鸡蛋吃。 xn=mS!"1Zo  
]}S9KP  

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5楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 20:24   , 来自:江苏省常州市 电信
时下也是采摘毛鼻头的好时节,剁碎揉在糯米饭里做成的毛鼻头饼也是非常好吃的。 9e;{o,r@  
Nog{w  

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6楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 20:27   , 来自:江苏省常州市 电信
小蒜是我的最爱了,打上一个鸡蛋,小蒜切碎放点盐拌上糯米饭,煎成的小蒜饼一口下去嘎吱脆,满口香哦! !'bZ|j%  
:dlG:=.W  
;%/}(&E2  
7Zh#7jiZ`  
$B )jSxSy  

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7楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 20:27   , 来自:江苏省常州市 电信
糯米粉 w!l*!G  

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8楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 20:35   , 来自:江苏省常州市 电信
这个叫鹅肠菜,好多人不认识,其实它也是一种野菜。大蒜子拍碎,加鹅肠菜清炒一下也是非常美味的。 xtd1>|  
AgJPtzs  

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天王 
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9楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 20:39   , 来自:江苏省常州市 电信
我们没退休金就不陪你了。当心腹蛇。 8^qLGUxz  
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10楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 20:41   , 来自:江苏省常州市 电信
春天还有一个美味的野菜,叫金花菜,在乡村田头有树荫的地方就会大片生长。  和豌豆苗一样的炒法,非常的鲜嫩好吃。 hv9k9i7@l  
=o,6iJ^?$m  
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11楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 20:42   , 来自:江苏省常州市 电信
和四叶草很像,但只有3片叶子。 S2"H E`  

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12楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 21:06   , 来自:江苏省常州市 电信
春天的野菜自然不能少了菊花脑,喝个菊花脑蛋汤能让人一天都很清新。 Ig"Qw vR  
}J|Pd3Q Sf  
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迎春 金币 +1 03-23 - 来自溧阳论坛APP

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13楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 21:15   , 来自:江苏省常州市 电信
马兰现在野生的很少了,大多是被人连根挖了去田里种了。于是赶紧现在的马兰少了一点野味,特别遗憾。我试着去老家田埂上找过,成稀缺物种了。很难找到了。 |++\"g  
F%^)oQT+c  
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14楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 21:15   , 来自:江苏省常州市 电信
感觉 ~3,k8C"pRq  

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15楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 21:24   , 来自:江苏省常州市 电信
很多野菜失去了原有的味道,前段时间看到菊花也大棚种植了。 V iYfK7Z  
SBh"^q  

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16楼  只看该作者 发表于: 2024-03-22 23:27   , 来自:江苏省常州市溧阳市 电信
学到了不少知识。 pxb 4x#CC  
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挖呀挖 p-XO4Pc 6  

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18楼  只看该作者 发表于: 2024-03-23 10:01   , 来自:江苏省苏州市 移动
看了楼主的帖子,长知识了! *nYg-)  

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19楼  只看该作者 发表于: 2024-03-23 10:11   , 来自:江苏省无锡市 电信IDC机房
学到了 } P ,"  
Xs2 jR14`  

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20楼  只看该作者 发表于: 2024-03-23 10:52   , 来自:江苏省常州市 电信
对了,炒制野菜的时候一定不要忘了放点酒,可以去除生惺喂。凉拌蒲公英的时候要先用盐水和食用小苏打泡一会,去去苦涩味。 lQHF=Jex  

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21楼  只看该作者 发表于: 2024-03-23 10:59   , 来自:江苏省常州市 电信
溧阳是丘陵地带,山多水多。风景绝美。感觉到哪里都不如溧阳美。前段时间我们去大溪水库那边的观山玩,山下有个池塘可以钓鱼,山上有个尼姑庵,爬上去看还有人居住在那边打理的,靠近庵的地方有好多小蒜,还有不知名的小花。闲暇时间里可以约几个小伙伴过去玩玩,在山顶可以看到大溪水库的坝。 E]OexRJ^i  
iY,C0=n5Y  
FfJp::|ddr  
UhDQl%&He  
{r&mNbz  
6:#o0OeBP  
Swhz\/u9  
9efDM  

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22楼  只看该作者 发表于: 2024-03-23 11:04   , 来自:江苏省常州市 电信
古林庵上面的碑文显示已经有一千多年的历史了,隐藏在这深山中。 \%a0Lp{ I  

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23楼  只看该作者 发表于: 2024-03-23 11:10   , 来自:江苏省常州市 电信
从溧阳城里过去十几公里也不远。 UA6id|G  
@Z~YFnEJi  

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24楼  只看该作者 发表于: 2024-03-23 11:35   , 来自:江苏省常州市 电信
凉拌蒲公英和清炒齐玲玲尖,新鲜出炉。有兴趣的小伙伴也可以採来尝一尝。 VHD+NY/  
-#|;qFD]  
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