加入收藏 设为首页 手机客户端
只看楼主 | 倒序阅读 | 使用道具 | 浏览器收藏 | 打印 [聚焦溧阳]焖呱呱  (溧阳民间美食之二 )
  • 11636阅读
  • 40回复

[聚焦溧阳]焖呱呱  (溧阳民间美食之二 )[复制链接]

楼层直达

关注Ta 发消息

精灵 
发帖
519
金币
648
威望
6
贡献值
529
银元
523
注册时间2022-09-12
25楼  只看该作者 发表于: 2024-02-16 16:01   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第24楼不局一个于2024-02-16 10:06发表的  : $F<%Jl7_Z  
p~ mN2x]  
还是蒸来得划算,一碗蒸蛋只需两三个即可,而焖蛋则至少需要八九个。 "hz>{oe  
i^~sn `o  
节省不少 v)TUg0U=,  
e-1;dX HL  

关注Ta 发消息

天王 
发帖
3892
金币
4854
威望
44
贡献值
3914
银元
3863
注册时间2012-01-24
26楼  只看该作者 发表于: 2024-02-16 23:15   , 来自:江苏省苏州市 移动
容易焦糊 Au~+Zz|mQ  

关注Ta 发消息

发帖
2490
金币
6456
威望
12
贡献值
1504
银元
1487
注册时间2012-01-07
27楼  只看该作者 发表于: 2024-02-17 15:32   , 来自:江苏省苏州市 移动
放尖尖的小嫩笋、细细的小虾米、绿绿的小青豆! # w i&n  

关注Ta 发消息

法老 
发帖
4283
金币
9051
威望
105
贡献值
4425
银元
4341
注册时间2014-07-27
28楼  只看该作者 发表于: 2024-02-17 16:54   , 来自:江苏省常州市 移动
典型的溧阳农家菜 JI28O8  

关注Ta 发消息

天使 
发帖
1393
金币
1713
威望
4
贡献值
1413
银元
1409
注册时间2018-02-22
29楼  只看该作者 发表于: 2024-02-18 23:24   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第24楼不局一个于2024-02-16 10:06发表的  : &mkL4 jXG  
KEjMxOv1  
还是蒸来得划算,一碗蒸蛋只需两三个即可,而焖蛋则至少需要八九个。 1h3`y  
0-:dzf  
对,那时焖蛋少 %^l&:\ hy  
 y7vA[us  

关注Ta 发消息

天使 
发帖
1393
金币
1713
威望
4
贡献值
1413
银元
1409
注册时间2018-02-22
30楼  只看该作者 发表于: 2024-02-18 23:26   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第29楼毕老爷于2024-02-18 23:24发表的  : jS) YYk5  
"gt1pf~y  
对,那时焖蛋少 _6 @GT  
0nZQ" {x  
[U: P&)  
?3gf)g=  
[8&+4 <  

关注Ta 发消息

精灵 
发帖
484
金币
645
威望
5
贡献值
494
银元
489
注册时间2020-11-02
31楼  只看该作者 发表于: 2024-02-19 20:17   , 来自:江苏省苏州市 移动
那时不容易吃到 +&G]\WX<  

关注Ta 发消息

发帖
1469
金币
1748
威望
26
贡献值
1507
银元
1481
注册时间2015-08-15
32楼  只看该作者 发表于: 2024-02-20 19:15   , 来自:江苏省苏州市 移动
不错,点个赞! n<1*cL:8B  

关注Ta 发消息

发帖
2552
金币
3117
威望
15
贡献值
2605
银元
2590
注册时间2015-11-01
33楼  只看该作者 发表于: 2024-02-20 19:22   , 来自:江苏省苏州市 移动
要吃天天好吃 0"Zxbgu)  
木象 

关注Ta 发消息

骑士 
发帖
251
金币
516
威望
4
贡献值
258
银元
254
注册时间2024-01-07
34楼  只看该作者 发表于: 2024-02-20 22:10   , 来自:上海市闵行区 电信
黄豆子焖呱呱  \S1W,H|  

关注Ta 发消息

发帖
718
金币
1106
威望
6
贡献值
730
银元
724
注册时间2020-06-20
35楼  只看该作者 发表于: 2024-02-21 09:48   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第28楼brincsly于2024-02-17 16:54发表的  : tU2#Z=a  
典型的溧阳农家菜 vnVT0)Lel  
S]|sK Y  
对,溧阳农家美食! rc<Ix  

关注Ta 发消息

骑士 
发帖
291
金币
345
威望
1
贡献值
293
银元
292
注册时间2021-08-16
36楼  只看该作者 发表于: 2024-02-21 17:56   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第24楼不局一个于2024-02-16 10:06发表的  : .<kqJ|SVi  
,{\Bze1fn  
还是蒸来得划算,一碗蒸蛋只需两三个即可,而焖蛋则至少需要八九个。 SG6sw]x  
j* ~T1i  
gZ5[ C  
=zwOq(Bh W  

关注Ta 发消息

发帖
2047
金币
4364
威望
24
贡献值
1320
银元
1294
注册时间2012-02-23
37楼  只看该作者 发表于: 2024-02-21 22:18   , 来自:江苏省常州市溧阳市 电信
引用
引用楼主管见针砭于2024-02-13 16:24发表的  :焖呱呱这道菜,乃是典型的溧阳农家菜,妇孺皆知,人人都会,百吃不厌。 T?4G'84nN  
不过,焖蛋里面的辅料可以因人因地而异。我自己还是喜欢用笨鸡蛋,用碎笋尖作辅料来焖。 (2024-02-13 16:24)  5xii(\lC  
%#$EP7"J  
再加点虾仁就更好了 ?McQr1  

关注Ta 发消息

发帖
1483
金币
1726
威望
4
贡献值
1516
银元
1512
注册时间2016-12-08
38楼  只看该作者 发表于: 2024-02-22 18:24   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第28楼brincsly于2024-02-17 16:54发表的  : F]9nB3:W  
典型的溧阳农家菜 _D|^.)=U|  
`c'W-O/  
是的 Yq/.-4 y  
hTwA%  

关注Ta 发消息

发帖
958
金币
12387
威望
0
贡献值
970
银元
970
注册时间2016-03-10
39楼  只看该作者 发表于: 2024-02-23 10:05   , 来自:江苏省常州市溧阳市 电信
每年春笋上市的时候,最喜欢用笋尖和鸡蛋做焖呱呱吃,味道相当不错。锅烧热加入切成碎丁的笋尖干炒(去除笋尖的涩味),把 炒好的笋尖加入鸡蛋(8~9个)中打匀。 Bphof0{<}  

关注Ta 发消息

发帖
1974
金币
2234
威望
10
贡献值
2014
银元
2004
注册时间2013-04-17
40楼  只看该作者 发表于: 2024-02-24 20:05   , 来自:江苏省苏州市 移动
本文不但有菜肴知识,还有历史知识 b$eXFi/  
快速回复

限200 字节
如果您提交过一次失败了,可以用”恢复数据”来恢复帖子内容
 
1、回复广告信息一律封号 2、粗口、谩骂、攻击一律封号
上一个 下一个