加入收藏 设为首页 手机客户端
只看楼主 | 倒序阅读 | 使用道具 | 浏览器收藏 | 打印 [聚焦溧阳]焖呱呱  (溧阳民间美食之二 )
  • 11373阅读
  • 40回复

[聚焦溧阳]焖呱呱  (溧阳民间美食之二 )[复制链接]

楼层直达

关注Ta 发消息

精灵 
发帖
447
金币
566
威望
6
贡献值
456
银元
450
注册时间2022-09-12
25楼  只看该作者 发表于: 2024-02-16 16:01   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第24楼不局一个于2024-02-16 10:06发表的  : #=hI}%n  
+Eh^j3W  
还是蒸来得划算,一碗蒸蛋只需两三个即可,而焖蛋则至少需要八九个。 L)LW5%.6  
dq{wFI)  
节省不少 AqzPwO^  
Q/ ,j v5  

关注Ta 发消息

天王 
发帖
3729
金币
4670
威望
44
贡献值
3751
银元
3700
注册时间2012-01-24
26楼  只看该作者 发表于: 2024-02-16 23:15   , 来自:江苏省苏州市 移动
容易焦糊 TFWx(}1  

关注Ta 发消息

发帖
2451
金币
6416
威望
12
贡献值
1465
银元
1448
注册时间2012-01-07
27楼  只看该作者 发表于: 2024-02-17 15:32   , 来自:江苏省苏州市 移动
放尖尖的小嫩笋、细细的小虾米、绿绿的小青豆! \p-3P)U  

关注Ta 发消息

法老 
发帖
4086
金币
8740
威望
103
贡献值
4226
银元
4144
注册时间2014-07-27
28楼  只看该作者 发表于: 2024-02-17 16:54   , 来自:江苏省常州市 移动
典型的溧阳农家菜 ]Fc<% wzp  

关注Ta 发消息

天使 
发帖
1362
金币
1681
威望
4
贡献值
1382
银元
1378
注册时间2018-02-22
29楼  只看该作者 发表于: 2024-02-18 23:24   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第24楼不局一个于2024-02-16 10:06发表的  : 2NqO,B|R  
iED gcg7  
还是蒸来得划算,一碗蒸蛋只需两三个即可,而焖蛋则至少需要八九个。 ;kF+ V*  
RD'i(szi?  
对,那时焖蛋少 O8w|!$Q.  
J]4U h_>)  

关注Ta 发消息

天使 
发帖
1362
金币
1681
威望
4
贡献值
1382
银元
1378
注册时间2018-02-22
30楼  只看该作者 发表于: 2024-02-18 23:26   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第29楼毕老爷于2024-02-18 23:24发表的  : l|&DI]gw  
xnD"LK  
对,那时焖蛋少 2uM\ ?*T@  
M[7$cfp-Y~  
_mn2bc9M  
ORP-@-dap  
$:SSm $k  

关注Ta 发消息

精灵 
发帖
455
金币
619
威望
5
贡献值
463
银元
458
注册时间2020-11-02
31楼  只看该作者 发表于: 2024-02-19 20:17   , 来自:江苏省苏州市 移动
那时不容易吃到 j$Z:S~*  

关注Ta 发消息

发帖
1398
金币
1672
威望
26
贡献值
1436
银元
1410
注册时间2015-08-15
32楼  只看该作者 发表于: 2024-02-20 19:15   , 来自:江苏省苏州市 移动
不错,点个赞! !omf>CW;ud  

关注Ta 发消息

发帖
2520
金币
3082
威望
15
贡献值
2573
银元
2558
注册时间2015-11-01
33楼  只看该作者 发表于: 2024-02-20 19:22   , 来自:江苏省苏州市 移动
要吃天天好吃 %$ CV?K$C  
木象 

关注Ta 发消息

大侠 
发帖
145
金币
291
威望
2
贡献值
149
银元
147
注册时间2024-01-07
34楼  只看该作者 发表于: 2024-02-20 22:10   , 来自:上海市闵行区 电信
黄豆子焖呱呱 ]w_JbFmT  

关注Ta 发消息

发帖
679
金币
1053
威望
5
贡献值
689
银元
684
注册时间2020-06-20
35楼  只看该作者 发表于: 2024-02-21 09:48   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第28楼brincsly于2024-02-17 16:54发表的  :  Q7-iy  
典型的溧阳农家菜 [%O f  
pRzL}-[/v  
对,溧阳农家美食! nM ?Nf}  

关注Ta 发消息

骑士 
发帖
219
金币
271
威望
1
贡献值
221
银元
220
注册时间2021-08-16
36楼  只看该作者 发表于: 2024-02-21 17:56   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第24楼不局一个于2024-02-16 10:06发表的  : ]V}";cm;2  
[x9eamJ,H  
还是蒸来得划算,一碗蒸蛋只需两三个即可,而焖蛋则至少需要八九个。 !v$hqNt7  
rw58bkh6  
QCMt4`% 'u  
Q?Q!D+~mND  

关注Ta 发消息

发帖
2047
金币
4364
威望
24
贡献值
1320
银元
1294
注册时间2012-02-23
37楼  只看该作者 发表于: 2024-02-21 22:18   , 来自:江苏省常州市溧阳市 电信
引用
引用楼主管见针砭于2024-02-13 16:24发表的  :焖呱呱这道菜,乃是典型的溧阳农家菜,妇孺皆知,人人都会,百吃不厌。 9J$N5  
不过,焖蛋里面的辅料可以因人因地而异。我自己还是喜欢用笨鸡蛋,用碎笋尖作辅料来焖。 (2024-02-13 16:24)  Wv8?G~>  
PsaKzAg?  
再加点虾仁就更好了 PFu{OJg&  

关注Ta 发消息

发帖
1437
金币
1679
威望
4
贡献值
1470
银元
1466
注册时间2016-12-08
38楼  只看该作者 发表于: 2024-02-22 18:24   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第28楼brincsly于2024-02-17 16:54发表的  : {7'Wi$^F  
典型的溧阳农家菜 y)vK=,"  
/#jH #f[  
是的 !mHMFwvS  
eu={6/O  

关注Ta 发消息

发帖
950
金币
12055
威望
0
贡献值
962
银元
962
注册时间2016-03-10
39楼  只看该作者 发表于: 2024-02-23 10:05   , 来自:江苏省常州市溧阳市 电信
每年春笋上市的时候,最喜欢用笋尖和鸡蛋做焖呱呱吃,味道相当不错。锅烧热加入切成碎丁的笋尖干炒(去除笋尖的涩味),把 炒好的笋尖加入鸡蛋(8~9个)中打匀。 3ew4QPT'  

关注Ta 发消息

发帖
1915
金币
2153
威望
7
贡献值
1951
银元
1944
注册时间2013-04-17
40楼  只看该作者 发表于: 2024-02-24 20:05   , 来自:江苏省苏州市 移动
本文不但有菜肴知识,还有历史知识 +(W1x C0  
快速回复

限200 字节
如果您在写长篇帖子又不马上发表,建议存为草稿
 
1、回复广告信息一律封号 2、粗口、谩骂、攻击一律封号
上一个 下一个