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只看楼主 | 倒序阅读 | 使用道具 | 浏览器收藏 | 打印 [百姓生活]溧阳经典美食分享之--烹炒河虾
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[百姓生活]溧阳经典美食分享之--烹炒河虾[复制链接]

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楼主   发表于: 2023-12-20 16:14   , 来自:江苏省常州市 电信

这原本是一户人家的私房菜,女主人经常做给男主人下酒的一道家常美味,后来他们的子孙在城里开饭店,于是就将此菜拿出来作为饭店的特色菜了。此菜口感外脆里嫩,味道咸鲜酸甜,并伴有浓浓的葱姜味,也就是淮扬菜里常说到的“小糖醋”味,是一道不可多得的虾肴。

——摘录于  王新华《我开饭店的那些事儿》

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(post by :2023-12-20 16:14:08)
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沙发   只看该作者 发表于: 2023-12-20 19:44   , 来自:江苏省 移动
私房菜。女主人,男主人,虾子。肯定是重点。 b fsTeW+  
  • 建行

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天王 
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板凳   只看该作者 发表于: 2023-12-21 14:23   , 来自:江苏省常州市 电信
K_B-KK(^  
7m=tu?@  
RW|3d<Fj  
\6xVIQ& 0  
v7/qJ9l  
河虾,成本可不低哦。 mPxph>o  
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