[美食杂谈]香煎炸虾的美食做法[复制链接]

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香煎虾饼 tV
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食材： "GQ Q8rQ  
虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒 %^ HE^
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做法： fO&`A:JY  
1. 胡萝卜、杏鲍菇切丝焯水； y:}qoT_.  
2. 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末，处理好的虾仁剁成蓉； TKv!wKI  
3. 在虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇中加入葱花、料酒、盐、黑胡椒和糖拌匀，捏成饼状； a!E22k?((z  
4. 平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。