盐是人类维持生命“必不可少的”，
Kk6=61} A 绝非仅是“调料”，
kS8?N`2}LV 是饮食生活中最基本的“食品”，
&9fQW?Cz s 而竹盐是大自然的馈赠，
?_i >Kx 具有食用的魅力。
V~ORb1 m fN'+`r 新华厨健康烹饪大升级——二楼宴席部全面使用竹盐
5af0- hj brs`R#e \ 竹盐起源
ni nWnQq -v.\W y~\ 最初，竹盐是佛门僧侣间代代相传的民间疗法最佳工具，和尚们拿它来清洁口腔、治疗皮肤病和眼科疾病，也可以用它助消化。
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在中国第一届“中华国粹竹盐专家论坛”上，来自全国各地的著名专家学者就“竹盐”的起源正名、寻根问祖及竹盐奇特的功效进行了深度的科学论证和解析。专家组一致通过关于竹盐的科学论证，得出结论：“竹盐是由炼丹圣祖葛洪发明，属我中华国粹品牌。”
]B?M3`'> Hd\V?#H 竹盐：调味之魂，养生之道。
.< F46?HS `SsoRPW&$ 制作工艺
7XK0vKmW3 b%%r`j,'JE 第一步：选竹
!Yv_V]u= UaF~[toX 精选上等、生长三年、直径7厘米左右的壮年楠竹为佳，将选好的青竹锯成一节节竹筒...
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}|A\V mXOI"B9Sq 第二步：选盐
]i $0 s !@F { F R 选用优质海盐或矿盐，将盐装入草袋，去除其中的杂质，然后将优质原盐灌入竹筒中压实。
f|FS%]fCxk t 4[q : [1 第三步：选土
BB\ GrD ]JY E#F 必须选取4米以下，纯净、无污染的黄土兑水稀释封口。
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第四步：选燃料
d#a/J.Z$A ~x \uZ^: 煅烧竹盐用的燃料只能用松木。
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WW 松树不但易于燃烧，更重要的是松树中的有些成分（如松脂等）在竹盐高温煅烧的过程中能发挥一定的作用，是其他燃料所不能替代的。
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. 第五步：煅烧
C2"^YRN, ZBK0`7#&EH 用深山4米以下纯净无污染的黄土封口，放入特定丹炉里，经松木800℃高温煅烧，持续烧制8小时以上，冷却后将盐膏粉碎，重复上述过程8次，第9次时将炉内温度升至1400℃，收集融化的盐淀，冷却后粉碎。
H3<tsK=: 8 O9^g4? 第六步：渗入
+ w^,!gA& lAP k/G 炉中温度温度到达1000度以上时，竹子里的竹沥渗透到竹盐中，盐中以氯化物形式存在的重金属，熔点均都在800-900之间，会以气态形式汽化了，而黄泥中非常丰富的微量元素，如硒、锶、锌、镁等有效成分更加小分子化，完全渗入竹盐中，松木中珍贵的松脂也渗入到了竹盐中，最终形成了自然的健康食品——竹盐。
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作用功效
%m\:AK[} mn?F;= qE 1、解毒排毒
$jg[6`L$ #A z#_0= 竹盐中含有天然硫磺、松脂和各种微量元素，在一定程度上有解毒的功效，尤其是重金属之类的毒素。
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E _d5:Y 2、调节酸碱平衡
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AasmQ 竹盐不但矿物质含量丰富，而且微量元素均衡，有助于人体吸收。竹盐是强碱性食品，可充分调节人体内的酸碱平衡。
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}FNH 3.抗菌消炎
N e1Oz } 0BlEt1e2T 可用于皮肤感染、痈疥疮毒等症。但是竹盐的成分也是盐，所以高血压患者不宜大量食用。
{MUi K 5: 4 k< o 天生人，必养人。
Op ar+|p\ 竹盐是大自然的产物！
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OKe. k 竹盐以其自然惠及众生！
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