加入收藏 设为首页 手机客户端
  • 7881阅读
  • 27回复

[百姓生活]30年前的年味,码头街炒米[复制链接]

楼层直达

关注Ta 发消息

法老 
发帖
5010
金币
25983
威望
3560
贡献值
14649
银元
11089
注册时间2018-11-17
25楼  只看该作者 发表于: 2022-02-13 19:21   , 来自:江苏省 移动
楼主说的是城里的炒米糕年味,乡下炒米糕年味,本人体味最深,因为我父母就是炒炒米、做炒米糕高手,上世纪九十年代前,城东片基本都是我父母炒的。本人虽无炒过,但耳濡目染也。炒炒米设备还基本保存。基本每年过年前40天左右开炒,直到除夕。每到一个村,一定锅就不换人家了,一直从早上炒到深夜。村上人以此排队。1天炒不完的明天继续。
?22d},.  
8@E8!w&~  

关注Ta 发消息

法老 
发帖
14714
精华
13
金币
30141
威望
402
贡献值
8362
银元
8097
注册时间2011-12-10
26楼  只看该作者 发表于: 2022-02-13 19:33   , 来自:江苏省常州市 电信
楼上的给我答疑解惑了,让我知道了锅里伴着炒米一起炒的黑沙其实就是黄沙 |2z}Xm5\  

关注Ta 发消息

法老 
发帖
14714
精华
13
金币
30141
威望
402
贡献值
8362
银元
8097
注册时间2011-12-10
27楼  只看该作者 发表于: 2022-02-13 19:36   , 来自:江苏省常州市 电信
引用
引用第26楼lvqinfu于2022-02-13 19:21发表的  : */nuv k  
楼主说的是城里的炒米糕年味,乡下炒米糕年味,本人体味最深,因为我父母就是炒炒米、做炒米糕高手,上世纪九十年代前,城东片基本都是我父母炒的。本人虽无炒过,但耳濡目染也。炒炒米设备还基本保存。基本每年过年前40天左右开炒,直到除夕。每到一个村,一定锅就不换人家了,一直从早上炒到深夜。村上人以此排队。1天炒不完的明天继续。
0A.PD rM:  
#zxd;;p3  
rsWQHH kO  
城里城外炒炒米不分家的,应该是一模一样,我相信照片上在码头街炒炒米的师傅也是来自于乡间,他们的出现补充了城市的年味,而且当年他们也是在街边搭好锅后就不挪地了,至少会忙乎一个月,周围的居民排队前来 A^-iHm  
iAK/d)bq  
快速回复

限200 字节
批量上传需要先选择文件,再选择上传
 
1、回复广告信息一律封号 2、粗口、谩骂、攻击一律封号
上一个 下一个