[聚焦溧阳]（坚决打赢疫情防控阻击战）市市场监督管理局：严把外卖食品安全关[复制链接]

疫情防控期间，不少市民会选择点外卖的方式解决一日三餐，为保障人民群众身体健康和生命安全，市市场监督管理局从源头抓起，不断强化对外卖餐饮单位的检查力度，严把外卖食品安全关。

“外面的人尽量不要进入，进来一定要测体温，原料情况、加工过程一定要掌握，餐具和厨房按要求消毒。”日前，市市场监督管理局溧城分局的工作人员来到位于平陵西路的帝豪大酒店开展突击检查。由于目前复工复产的企业越来越多，帝豪大酒店的外卖业务量也逐渐增加。在酒店厨房，厨师们正在忙碌着，工作人员检查了餐具清洗、食物加工、餐饮包装等方面，并核对相关台账资料。

该酒店办公室主任奚巧玲介绍，现在是疫情防控的关键时期，酒店在外卖方面加大了管控力度，所有环节都严格消毒，并积极配合市场监督管理局的检查，针对一些不到位的地方立刻调整。

据了解，截至目前，溧城镇辖区内共有441家餐饮企业开始限制性营业，在禁止“堂食”的情况下，市场监督管理部门还要求外卖经营者推出“无接触外卖”服务，降低疫情传播风险，确保市民用餐安全。

“目前是新冠肺炎疫情防控工作的关键期，市场监管部门将把网络订餐平台及送餐商家作为监管重点。我们要求餐饮单位全面落实食品安全主体责任，认真落实食品安全法的相关规定，对未开始营业的餐饮单位进行全方位验收，合格一家开一家，对已开业的餐饮单位进行监督检查。”市市场监督管理局溧城分局相关负责人表示，此次检查，大部分餐饮单位食品安全和疫情防控的三项制度都能落实到位，少部分存在问题已责令整改。来源：溧阳时报