玉米,虽是常见的粮食作物,但以各式各样的“身份”频频亮相在各个领域,如:玉米油、玉米酒、爆米花等等。但是你知道吗?玉米素有“长寿食品”、“黄金主食”的美称,更可作为“日常保健品”食用。 ^Nysx ~6
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7个吃玉米的理由 _cJ\A0h^
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保护视力 lH"V
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随着年龄的增长,很多人出现视物模糊的症状,这时不妨多吃玉米。 9FF
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而黄玉米中富含叶黄素和玉米黄质,是保护眼睛的强大抗氧化剂,可以吸收进入眼球内的有害光线,辅助保护眼健康。 ESe$6)P
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促进肠道健康 lnV!Xuf
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正常情况下,肠道中的有害菌和有益菌保持着平衡状态,但当有益菌减少时,肠道疾病也就慢慢显现。 SWNT}{x]
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而玉米中含有的异麦芽低聚糖是最为优异的益生元,也是益生菌的粮食,可以促进肠道有益菌的繁殖。 jLEO-<)-)
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辅助减肥 @X_)%Y-^O
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玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍,可以增强饱腹感;而镁元素可以加强肠壁蠕动,促进机体排出废物,达到瘦身的效果。 I3Ad+]v
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调节血糖 X C'|
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玉米中含有丰富的烟酸,它是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物之一,可以起到增强胰岛素的作用。因此,适当用玉米替代主食,有助于调节血糖。 =z}M(<G
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预防心脑血管疾病 \K:?#07Wj4
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玉米中富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量可高达60%以上,加上玉米又富含多种高含量的维生素。 Ul|htB<1:
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亚油酸和维生素E的协同作用,可以降低血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,对高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的预防及治疗功效。 t5S!j2E