草氹基里“沤”往事文/涂俊眀氹（dàng），田地里[复制链接]

草氹基里“沤”往事
文/涂俊眀

氹（dàng），田地里专门用来沤制肥料的土坑。氹，生动的谐音而又象形的冷僻字：土埂围水筑，水在圈中央，氹之形、氹之义，宛如一汪水。

在化肥还没有问世前，农家种庄稼垩田肥料靠啥？唯有家积肥和草氹泥肥之类。家积肥又是什么？就是猪牛羊驴、鸡鸭鹅兔的生活垃圾，堆聚起来发厩，成为上等的优级有机厩肥。除了这些家积肥，农家还用稻草、青草混杂，拌和河泥，沤制成堆积肥，也是很好的、大宗的肥田。

那时候，每到春上冰雪解冻之时，生产队男劳动力的要务，莫过于开挖草肥氹，不少地方叫做草氹基、草基氹或者草氹坑。这草氹基，是专门用来沤制稻草、青草，制作垩田肥料的“露天工厂”。

生产队里先是根据田地面积，设定草氹基的位置。是放在上水口？还是开在出水端？老农们有着传统的讲究。草氹基的大小深浅决定着沤制肥料的多与少，管控着肥料肩挑担运送及的范围。队长会根据这些体量与路程，提出具体的要求。草氹基的布局多寡，则是根据生产队的肥力条件与地头需要，以点盖面合理摆布。

开挖草氹基的劳力工分，由队委会商量确定。比如，一早上，派工几人，或是包工完成，或是派工挖成。所谓包工，在规定时间与要求内完成开挖一只草氹基，验收合格给多少工分；派工则是队上指派人员做日头工。派工相对宽松，也往往会演变成“日头工磨洋工”，效率低。

选择用什么形式开挖草氹基，这些都是队委会们说了算。报酬嘛，当然就是按劳取酬的工分制。队里根据土质状况，土方多少测算工分，这是常态下的草氹基开挖报酬计算方式。如果需要特定的条件，诸如“加锅沿”升高，就是在田地的平面以上多加高几许，自然增加了难度与工作量，工分就得增加。不过，看似加上十几、二十来分工，平摊到每个社员头上，也就是零星的“毛毛雨”了。虽然如此，大家还是非常乐意领受这类微薄的奖励。

接领了开挖草氹基的任务，我们按照各自分工，有掮大铁耙的，有带铁挖锹的，也有扛着打夯石榔头的，从挖土掘深、筑埂修帮、夯实坑沿、整理光边等工序，统统配齐了农具家什。那次，我们组里是一位堂叔带班，他老人家是地面上出了名的“考究人”。我们在他的比划下，一锹一钯挖开断面，忙忙碌碌一个早上，将一口两丈见方、六尺见深的草氹基做成了。

临了，堂叔拿起铁锹，很虔诚地在旁边的埂面铲了两三块草皮，一边煞有介事似地嘟哝着，一边将草皮抛进草氹基坑的底面。开始时，我们不明白老人们这一习惯。记得一次，有位“愣头青”问他们这是为啥时，回答的大意似乎是“土地公公”“田头菩萨”的规约，是“上代传下世”的一条不成文规矩。细听老人们叙说，却原来是这样的：土，是万物之基。土能滋养万物，也具覆盖掩埋万物之能。正所谓“土生万物，土埋万物”。草氹基是坑，掘土挖坑，是动土的一桩大事情，故在田间地头不宜随便挖坑掘塘。基坑放进草皮，表示是沤肥料的草氹基坑；基坑不放草皮，那可是葬埋之用的寓意了！怪不得每次开挖好草氹基坑，上了岁数的农人们都会铲草皮，放坑底。这也说明朴素平实的农民，对土地具有深深的虔诚与敬畏。

大家一边抹着额头上的汗珠，一边听记工验收人评判：“嗯，四旮旯方方，外沿齐整囧光，土埂筑得规范佬，氹口长宽形状好。氹壁光洁不会渗，埂土夯实不会漏，生活做则考交佬。齐活喽，没有扣分项！”

草氹基坑开挖妥当后，接上来的活就是“洗草氹”。队长分工洗草氹，男女劳力就会“哼哧哼哧”挑来腊月里用河泥腌制过的腌草，一担挑两头，老少齐奔忙，挑肥的队伍来来往往，田埂上川流不息；再有一组男劳力从村口挑送来一担又一担猪圈肥、羊囤灰，先将这些肥肥混合，再在草氹基坑里注水，社员们卷起裤腿，跳进草氹基里，漂洗松散开凝结成块的腌草，与猪圈肥、羊囤灰、河泥混搭成满氹大杂烩。

数周之后，天气转热，气候送来草氹里腐热的自然条件。队里又开始翻草氹。为了沤制出更高质量的草氹肥，翻草氹是必要一环的活计。将社员投工的青草作为草氹基的发酵体，沤制成肥，队里为了实现肥多粮多的丰收蓝图，每年春上都要组织劳力进湖打滩草，刀割船运来的湖滩蒿草青丝草，挑运到草氹基边上，与已沤制过的腌草一起拌和、混合、踩踏，待泛起一层厚厚的细腻泥浆，封闭了草氹基平面口，密密实实地发酵作沤。翻过的草氹基里，要不了一昼夜，立马就会“呼噜呼噜”冒出气泡，加速分解沤制成肥。

水稻田里的草氹基，多半是一年一挖，每年换地段开。肥料出氹后，草氹基大部分都会被回填成田，栽插上绿油油的秧棵。不过，也常常会使那些耙田手在驾驭水牛时，人与牛一不留神陷入草氹基坑，引来一阵“某某某落进‘陷马坑’喽！”的打趣笑语来。