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[美食杂谈]蛋糕为什么做成了蛋饼[复制链接]

 楼层直达
清妃美容 

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楼主   发表于: 2019-05-09 06:53   , 来自:江苏省苏州市 移动
蛋清打发了就是做不空，买的蛋糕为什么这么空，放的什么？ /iAhGY  
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清妃美容 金币 +1 2020-10-21 - 来自溧阳论坛APP
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肾结石、膀胱结石、输尿管结石、新晨医院24小时就诊电话15195083166
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沙发   只看该作者 发表于: 2019-05-09 10:53   , 来自:江苏省常州市 电信
我也是的，不能像外面买的一样软软的！ ~t$ng l$  
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  • 建行
蓝月儿

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板凳   只看该作者 发表于: 2019-05-09 11:05   , 来自:江苏省常州市 电信
一开始做总归会失败的，原因很多，烤箱温度，拌面糊的手法，蛋白打发程度等等，多做几次就会成功了 iWFtb)3B  
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溧阳新晨医院，美国GE-E10四维彩超，让准妈妈看的更清，让孕妇照看的更美，让我们看到未来宝贝的精致模样
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蓝月儿

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地板   只看该作者 发表于: 2019-05-09 11:08   , 来自:江苏省苏州市 移动
前几天刚做的 1;i|GXY:h  
9}Z;(,6/.\  
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4楼  只看该作者 发表于: 2019-05-09 11:52   , 来自:江苏省常州市 电信
看看也想吃的！ z 0zB&}  
^8]7  
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倪文娟

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5楼  只看该作者 发表于: 2019-05-09 12:51   , 来自:江苏省常州市 电信
想开私房吗，想的话一起，想找个伴 9V&+xbR&  
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溧阳新晨医院，美国GE-E10四维彩超，让准妈妈看的更清，让孕妇照看的更美，让我们看到未来宝贝的精致模样
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蓝色泡沫09

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光明使者 
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6楼  只看该作者 发表于: 2019-05-18 08:41   , 来自:中国
1.蛋清要打硬一点 GM1.pVb  
2.新手做的时候可以先做面糊部分 如果你蛋清打好了放那里等面糊蛋清会消泡 yJO Jw o^  
3.搅拌的时候要用翻拌的手法 要不然蛋清会消泡 4K dYiuz0`  
4.烤箱要提前十分钟预热 每个人家里的烤箱情况都不一样 要自己摸索 我家烤箱是150度烤45分钟 八寸的 !$ii*}  
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清妃美容 金币 +1 2020-10-21 - 来自溧阳论坛APP
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