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[聚焦溧阳]又见四爷烧饼！[复制链接]

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平陵一哥

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楼主   发表于: 2024-05-13 20:57   , 来自:江苏省苏州市 移动
`hm-.@f,9  
 s^TZXCyF o  
                                 又见四爷烧饼！ ?81c 4w  
@{e}4s?7od  
 ]q[D>6_  
    烧饼，对生活在溧阳城里的人来说，自古以来就是一个非常诱人的美食。直到今天，我还记得东升楼门口、交通饭店门口、临时馆门口的烧饼炉子，每当挨近这烧饼炉子，这个香啊，让你永生难忘！记得小时，听到烧饼的故事和传说很多，但各种关于“烧饼的传说”莫过于码头街班船码头脚夫的吹牛——在饥饿的年代，饥肠辘辘的小寡妇只要一块黄壳烧饼，就能替你解决问题。 i"FtcP^  
    在溧阳这个吃货天堂，烧饼始终占据了一席之地，有着别样的人文情怀。当年溧阳城的烧饼摊、烧饼店遍布在溧阳很多街角旮旯，晨起生炉落市熄火，清晨小贩提篮穿街走巷，叫卖烧饼油条声不绝于耳。约20年前，原家住双桥头中埂上的“老四头”来到我家小区的门口，开了爿烧饼铺，不但做烧饼，还做宾馆饭店的应时糕点，小夫妻两没日没夜干，生意做的风生水起，红遍了半个溧阳城。 zk+9'r`-D  
    “老四头”大名叫张连平，虽然他的烧饼好吃，但每次去都要排队，我就难得去了。到了2018年初，老四头专程来找我，那时我已改口叫其“四爷”了，他的烧饼我也直呼其“四爷烧饼”。酒过三巡，当四爷大大的酒糟鼻上冒出细细的汗珠时，我知道他要说话了。果不其然，虽然四爷有点“笃舌头”：“大···大··哥，给给··我写一篇···报··道咧··哇”，其实，他刚“笃”出半句话我就听懂了。一个礼拜后，即2018年3月29日，《溧阳日报》在要闻第一版全文刊载了我写的《迷人的四爷烧饼》。 P;no?  
    四爷的人生道路走得并不平坦，跌跌撞撞手持烧饼一路走到今天的花甲之年，回味一路走来的风雨历程，说到痛处，四爷会以泪洗面，仅管过的艰辛，但这么多年来，他一直没放弃他的烧饼！这次他又有大动作，似乎要重振“四爷烧饼”当年的雄风。 ,Vax&n+J  
    经过一个时期的精心准备，“四爷烧饼”在煤建路凤凰花园商铺隆重开张。今天一大早，我提了单反匆匆赶到新开的“四爷烧饼”店。现场一看，哟呵呵，原来溧阳城有名的烧饼兄弟们都向他贺喜来了，我再三告诫他：人要虚心一点，多向好的、优秀的同行学习，向“溧阳的朴芳”康康烧饼店学习，在传统工艺上要保持民国年代南渡烧饼的本色，在黄壳烧饼的制作上，就要向早年码头街酆泳昌烧饼店的黄壳烧饼一样，赢得溧阳人的一致好评。你要像过去一样，恨不得半个溧阳城的人都来买你的烧饼就好啦！下面就看你的啦······ }#+^{P3;  
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(post by ：2024-05-13 20:57:12)
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沙发   只看该作者 发表于: 2024-05-13 21:07   , 来自:江苏省苏州市 移动
这是哪里 * fxG?}YT  
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板凳   只看该作者 发表于: 2024-05-13 21:11   , 来自:江苏省常州市 移动
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引用楼主liyangren下于2024-05-13 21:07发表的  :这是哪里 (2024-05-13 21:07)  )t#W{Gzfmh  
eauF ~md,  
码头街，万家灯火附近 0h_|t-9j  
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地板   只看该作者 发表于: 2024-05-13 21:11   , 来自:阿联酋
经过一个时期的精心准备，“四爷烧饼”在煤建路凤凰花园商铺隆重开张。 %h@EP[\  
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4楼  只看该作者 发表于: 2024-05-13 21:30   , 来自:江苏省常州市 移动
康康烧饼有名气 ，好吃。我记得当年黑市桥下浴室斜对面有一家烧饼店生意火爆，天天早上要排队买。那是康康烧饼店老板的爷爷开的，当时请来的烧饼师傅都是溧阳城最好的烧饼师傅。图中手拿烧饼，眼睛向前看的老杨，他旁边坐着的是不是胖子啊？可都是名人啊。 02^rV*re  
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5楼  只看该作者 发表于: 2024-05-13 22:19   , 来自:江苏省苏州市 移动
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引用第4楼溧阳、老张于2024-05-13 21:30发表的  : jP.dDYc  
康康烧饼有名气 ，好吃。我记得当年黑市桥下浴室斜对面有一家烧饼店生意火爆，天天早上要排队买。那是康康烧饼店老板的爷爷开的，当时请来的烧饼师傅都是溧阳城最好的烧饼师傅。图中手拿烧饼，眼睛向前看的老杨，他旁边坐着的是不是胖子啊？可都是名人啊。 "tK=+f`NM  
:ws<-Qy  
第几张啊？ p_4<6{KEt  
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6楼  只看该作者 发表于: 2024-05-13 22:53   , 来自:江苏省 电信(全省通用)
胖子么 2=}FBA,2  
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7楼  只看该作者 发表于: 2024-05-13 23:29   , 来自:江苏省常州市 电信
哪里有生意的，因为开在溧阳的小澳门。 L~3Pm%{@A  
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8楼  只看该作者 发表于: 2024-05-13 23:30   , 来自:江苏省常州市 电信
烧饼有了铺面，价格，质量不知道如何？ 6]wIG$j  
很想念以前的黄壳烧饼。 ,esmV-  
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9楼  只看该作者 发表于: 2024-05-13 23:39   , 来自:江苏省常州市 电信
“四爷”咋会轮落到买烧饼了呢？是不是因为他的马尔泰·若曦走了，杯摧了哦 !~Z"9(v'C  
哈哈哈~ [B3RfCV{  
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10楼  只看该作者 发表于: 2024-05-14 08:20   , 来自:江苏省苏州市 移动
你让康康烧饼情何以堪 vSh `&w^*  
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11楼  只看该作者 发表于: 2024-05-14 08:22   , 来自:江苏省常州市 电信
现在优质烧饼到处都有了！ #"an9<  
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12楼  只看该作者 发表于: 2024-05-14 08:36   , 来自:江苏省常州市 电信
黄壳烧饼是溧阳拿三四千退休工人的最爱，说好不好能填饱肚子。 j.YA 2mr  
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13楼  只看该作者 发表于: 2024-05-14 08:42   , 来自:广西 移动数据上网公共出口
Ngwb Q7)  
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14楼  只看该作者 发表于: 2024-05-14 08:42   , 来自:广西 移动数据上网公共出口
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引用楼主我家哥哥于2024-05-14 08:20发表的  :你让康康烧饼情何以堪 (2024-05-14 08:20)  iscz}E,Y  
#4:?gfIj  
LeQjvW9y  
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15楼  只看该作者 发表于: 2024-05-14 09:09   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
噱头浓，广告篇。 DXo|.!P=3  
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16楼  只看该作者 发表于: 2024-05-14 09:23   , 来自:江苏省常州市 电信
常州麻糕店（溧阳人称为烧饼店），现在的经营模式和常州银丝面馆店一样，快餐为主，麻糕为辅。四爷烧饼店可以参考下 |4JEU3\$  
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清风中的承诺

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17楼  只看该作者 发表于: 2024-05-14 09:39   , 来自:江苏省 移动
老四头，朱胖子，矮脚狗还差个康脚，溧阳城烧饼界大佬都到了 *hx  
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18楼  只看该作者 发表于: 2024-05-14 09:55   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
尽管现在早点品种丰富多样了，烧饼油条依然是很多人的最爱，只是黄壳烧饼难见踪影，外地的“缙云烧饼”“土家人烧饼”占据半壁江山！ = &]L00u.  
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引用第17楼清风中的承诺于2024-05-14 09:39发表的  : **%37  
老四头，朱胖子，矮脚狗还差个康脚，溧阳城烧饼界大佬都到了 jA1 +x:Wq  
C+$#y2"z#n  
$ 4LzcwG  
M3\AY30L  
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引用第8楼天目深瞳于2024-05-13 23:30发表的  : O- wzz  
烧饼有了铺面，价格，质量不知道如何？ )=+|i3]U  
很想念以前的黄壳烧饼。 5pX6t  
V~GDPJ+  
真正的黄壳烧饼已经销声匿迹了 现在的烧饼只能叫酥饼 /~1+i'7V.,  
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戴埠有家烧饼好吃的，天天排队哇 203 s^K 61  
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四爷？雍正吗？ ]_Xlq_[/r  
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P4?glh q#  
}Lv;!  
23?rEhKe  
eQ"E   
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