俗话靠山吃山靠水吃水，那居住在三面环山一面临湖这样村上的村民可得天独厚，近水楼而先得月了。
da i+" fwiP3*j+Nn 位于太湖流域上游的上黄镇的周山村，就是这么一个山清水秀的苏南古村。
`(ik2#B`} T2n3g|4 古时由于社会落后，工业交通欠发达，大多过着贫困的生活，特别是居住在穷乡僻壤的农村人，子子孙孙过的都是面朝黄土背朝天，日出而作，日落而歇的简单而辛苦的日子，有的人甚至一辈子都没有跨出过大山小村。
'\GU(j 1:r#m- \ 这显而易见，他们不但享受不到上层社会的生活，而且也可能想象不出贵族们生活的情。没有比较就没有伤害，外面的世界最精彩也与他们无关，他们仍过着自得其乐的生活。
_u'y7- &F:.O VzX 生活在周山村的古时村民当年的生活，讲出来也足足令人羡慕咋舌。
2C1NDrS;} %P{3c~?DH 由于周山村四周有小山包，所以建房取材就很方便了，埋墙基的石块，砌房的砖块、煤屎块、土结，盖房的瓦片，粉刷的石灰都可就地取材，不用出村都能解决。
uQ&> Wk S{3c}>n 山上不光有石头与黄土，还有参天大树和各种花花草草，这其中有不少是名贵的中药材。郁郁葱葱的一座座小山，也是小动物的天堂，野兔、黄鼠狼与獾这些小动物同时又是村民改善伙食的来源。
z4~p(tl 7<Qmpcp = 周山村北面的獐山就因山上有外形似鹿的獐子而得名的，这獐子现在可是国家一级保护动物。
wFMw&=j 4*D"*kR; “蒹葭一望暮苍苍，长荡湖头烟水长。”碧波浩渺的长荡湖可是一个聚宝盆，有人赞曰：“一斛水中半斛鱼，日出斗金夜斗银”。生活在长荡湖畔的村民吃水产品就如囊中取物一般方便，河豚、鳜鱼、痴古、昂刺、鲶鱼、甲鱼屡见不鲜。
V/: 2x T EqGpo_ 湖鲜这么多还不稀奇，那湖畔上千亩的芦苇也把美味佳肴奉上了，冬至芦花白，枝头黄雀肥，黄雀圈可是周山村的得意传统菜了。
~iv OSr7s} gX7R-&[UD 讲了这么多，那你们知道古时周山村民最喜欢吃的食物是什么吗？
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k 我先讲一个谜语让大家猜一猜：生是一碗，熟是一碗；不吃是一碗，吃了还是一碗。请问这是什么食物？
&r,)4q+ g~$UU (HX 这就是我们平时讲的蛳螺，蛳螺一年四季皆有，三月的蛳螺为佳品，俗话讲：三月螺，赛肥鹅。
`/?'^A%Ik Ndm w/ae 蛳螺好吃，那蛳螺汤更鲜。蛳螺搭酒后，再用剩汤往饭里一浇，台上无论什么山珍海味也显得多余了。
T"a E] 4_ w0+X;aI d 怎么证明古周山村人喜欢吃蛳螺的呢？这个简单，村西有块地叫蛳螺地，村东有一处，堆的全是蛳螺壳，这下你们该相信了吧！
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