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[百姓生活]老家门前的大枣树[复制链接]

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楼主   发表于: 2025-01-09 12:54   , 来自:江苏省南京市 电信
农村过去好说是每家每户都有自家的枣树,不但房前屋后有,自家的荒山坡地等处,也有大大小小的枣树。当然,这些枣树有自家栽的,但也有野生的。野生的基本上都是枣子落入土壤之后,生根发芽长大的,也有在根部冒出长大的。那时枣树的品种,在我们本地还是比较多的,当时我们把不同的枣子,分别称之为:红枣、木枣、冬枣、酸枣、青枣等。其实有很多枣子的名称,就是根据枣子的颜色,感觉,长圆大小,在什么季节成熟的来命名的。例如枣子颜色是红色的,就叫它红枣,吃在嘴里感觉挺甜的就叫甜枣,感觉到有些酸就叫它酸枣,吃在嘴里不甜的就叫它木枣,大的枣子就叫大枣,小的枣子就叫它小枣等。总之,高兴怎么称呼就怎么样称呼,反正无人在意的。当时还有一种特大的枣子,长熟了大半边透红,小半边微红,但吃在嘴里又酸又甜,我们把它称之为大江枣。 :W 8DgL>l  
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记得我们的村子里那时总共只有二十几户人家,我和我伯父家的老房子,就住在村子的最东边,那时房前周围是一片竹林,通往竹林中间有一个小水塘,当时我们把它唤作“尿布塘”,也就是说平时帮小孩子洗尿布的水塘。这个小水塘周围除了有茂密的竹林外,还生长着许多杂树,长年枝叶繁茂,乍一看,把整个小塘围绕得密密层层,不见了踪影。如果你不走近细看,还真的不知道里面还有一个小水塘在其中。不过在我头脑中印象最深刻的还是我家门前的几棵参天大枣树,这几棵大枣树高达几十米,树干比大水桶还粗,两树间只相隔几米距离,往上看两树枝叶都互相牵连着。这几棵大枣树,据说有几百年的历史了,因为我父辈的父辈也不知道这些枣树,是什么时候就有了,只知道就这样一代一代地相传至今。有人说枣树的生长期非常缓慢,能长到如此大的枣树,还真不知要生长多少年。据说枣树的树体寿命最长可达二三百年,也许这几棵大枣树真的有几百年了也说不清楚。 |'b=xeH.^<  
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那时枣树在初夏时就开始开花了,开花时呈浅黄色的小花,密密麻麻,犹如挂花,香气四溢,挂满枝头叶间。吸引着无数个蜜蜂在花中飞来飞去,耳边只听得嗡嗡嗡的声音,抬头望去满枝叶的花朵上,都爬满了正在采蜜授粉的蜜蜂。待到花开一段时间后,花瓣会自然脱落,仿佛像雪花片似的随风飘落,飘落的花瓣片满地皆是。待到花瓣掉光时,你就会发现满树枝上,都结满了圆锥形的小枣。初时小枣呈浅绿色而且有点泛白,油光呈亮的。随着小枣又慢慢地长大,由浅青色转变成淡黄色,慢慢地又由淡黄色转为浅红色,成熟后就会变成彤红色,有的红枣还会变成大红色。一眼望去,此时满树枝上都挂满了类似小红灯笼的枣子,把整个枝条都压弯了,红枣有时在微风中轻轻地左右摇摆,在夏热的空气里,散发出诱人的枣香味,使人看了馋涎欲滴。 ES<"YF  
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记得那时枣子成熟时,有时我们在午睡时,突然被几声猛雷所惊醒,此时外面大风乍起,吹得树枝摇摆不停,待一阵狂风暴雨过后,我们会立马起身提着蓝子,来到枣树下面,此时只见满地都是被大风吹落的枣子,我们把它们一粒粒地拾起拿回家中,一家人坐在一起美美地品尝着,这种被大风吹落的红枣,都是些熟透了的枣子,吃在嘴中真是甜在心里。待到大枣真正完全成熟上市时,我们全家人会手提着竹蓝,肩扛着长长的竹竿来到枣树下,朝着高高的树枝上,拼命地敲打着熟透了的红枣。有时树高竹竿够不着,我就一个劲地爬到树上,拉住上面的树枝条拼命地摇晃着,待到把树枝上面的枣子全部摇下时,才下树帮大家一起拾起地上的红枣,用扁担挑着去集市上去叫卖。那时卖枣是不用秤称的,而是用碗来量,几分钱一碗,我们把卖到的钱补贴家用,改善生活,那时村子里谁家的枣树越多,就意味着那家的收入越多。如今几十年过去了,由于我工作在外,老家的房子早已不在了,门前的几棵大枣树也早就不见了,现在只留下无尽的回忆了。 #*1\h=bzmW  
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(post by :2025-01-09 12:54:46)
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沙发   只看该作者 发表于: 2025-01-09 14:46   , 来自:江苏省常州市溧阳市 电信
以前当地枣树品种少,口感一般(那时农村条件差,没啥吃的,感觉不到),近十年来,通过引进栽培,品种丰富多样,品质大幅提升! }pTy mAN  
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江南地区还能种枣树? :[3{-.c  
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