老马随笔:《小时候的“取暖器” 》
_<Ip0?N 现在冬天取暖的器具很多,有电热水袋,可以焐手,可以放在被窝里焐脚。还有电热毯,睡前几分钟通上电,便立即可以享受热被窝,躺在床上背脊暖暖的,双脚暖暖的,真是神仙过的好热脚(好日子)!当然,还有大众化的空调,开了空调后,坐在办公室里或者坐在家里沙发上,就可以享受严冬下的“春天”,小热脚(小日子)比皇帝还好!
Sq]VtQ( 在我辈的小时候,就是上世纪的五六十年代,每当天寒地冻时,乡下农村人家是怎样取暖的呢?条件好一点的人家,家里会用铜手炉和铜脚炉取暖,但一般人家没有这种奢侈的取暖器,大多使用的是火缸盆。铜手炉与铜脚炉是什么个样儿,八零后出生的人基本上是没见过的,或者不知道的,只有我辈上下的人才见识过,有的还使用过!为了让年轻人了解我辈人的生活状况,现对此作一简要介绍。
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铜手炉与铜脚炉形状相似,都是圆柱形的,只是大小不同而已,手炉小脚炉大。手炉的上下圆面积像今天的盛菜小盘子一般大,脚炉的上下圆面积像盛烫的大盘子一般大,手炉和脚炉的中间部分都是突肚的,比上下粗大一圈。手炉和脚炉又是如何产生取暖功效的呢?一般先在手炉和脚炉的底部先放上一些稻壳糠,而后将灶堂里刚烧过的热柴草火灰铲进手炉或者脚炉里,这样,热柴草火灰与稻壳糠相混合在一起,会慢慢燃烧并产生热量。手炉和脚炉都有盖子,盖子上都布满着一个个小圆孔,双手或者双脚放在盖子上,就能享受到从小圆孔中送出的暖气,暖手暖脚的享受就得到了!
+ L[a 至于一般人家使用的火缸盆,就显得粗糙丑陋一些了!它大都是陶瓷制品,或者是从宜兴买来的,或者是镇上窑货店买来的。其相对于铜脚炉来说,显得人高马大,其产生的取暖功效与铜手炉、铜脚炉类似,但由于其粗笨宽大,可以同时供几个人一起烘手或者烘脚!
B#]:1:Qn 铜手炉、铜脚炉与火缸盆除了可以烘手烘脚外,还有一个“妙用”,而且是小孩子们最喜爱用的,那就是在里面可以煨黄豆煨蚕头,还可以煨红薯和芋头。让我记忆最深刻的是煨蚕头吃。几个小伙伴,趁着大人们不在家,各自从家里找寻来几把老蚕头,一起围坐在火缸盆旁,用竹筷在炉中拌几个小窝窝,每个小窝窝内分别放进七八粒蚕头,再用筷子将火灰盖住蚕豆,几分钟后,蚕头便被煨熟,有的蚕头在煨熟时便会炸裂放炮,我们称之为“炸弹豆”!“炸弹豆”比其它的豆松酥而香,一个“炸弹豆”一放,满屋都是豆头香味!为此,大家都喜欢吃“炸弹豆”!但是“炸弹豆”也常常捉弄人!当小伙伴们一齐双眼紧盯着火缸盆中的蚕豆时,突然“叭”的一声,掀起一阵火焰灰,把大家的眼睛都迷坏了,但大家仍会一手揉眼睛一手去抢“炸弹豆”,即使小手指被烫了,也毫不在意!
%E8HLTEvl 现在小铜手炉不见了,小脚炉也不见了,火缸盆也不见踪影了,它们都被时代的洪流淹没了!当然,令人垂涎的“炸弹豆”也吃不到了!但愿我在梦中能重回到那个年代,能再一次品尝到喷香的“炸弹豆”!
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