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[百姓生活]溧阳芹菜姐(文/张勤勤)[复制链接]

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楼主   发表于: 2024-07-26 13:00   , 来自:江苏省常州市 电信
认识种芹菜的宋姐纯属偶然。一文友喜欢拉微信群,也喜欢散群,我也一直进进出出。开始的群里人很多,我基本不认识,基本潜水状态。好像在群里看到过,和我住同一小区,种芹菜的。当时,我还纳闷,这小区里如何能种芹菜呢?就在房屋周边的绿化带里少量种植点旱芹吗?因为她是拆迁户,住在别墅区,周边绿化带相对多。 Z*6IW7#  
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群里的聊天记录,看过并未放心上。每天删群聊天记录太烦,索性退了群。后来,群主又拉了群,这次群里人少了许多。 :e+jU5;]3  
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然后,有次又聊到住同一小区,而且与我住的楼很近,她很热情地邀请我去她家坐坐。同住一小区,群建了散,散了建,我们一直都在,这是怎样的缘份啊!于是,提前约好,去她那边转转。初见,感觉她很纯朴,如我们乡间的女子。然后,得知她是从四川嫁到溧阳来的。因为大姐先前嫁过来了,遂将三姐和她介绍来了。大姐相当于同村,三姐在邻近的宜兴。三姐妹家都以种菜为生,只是种植的蔬菜品种不同。当时正值春季,她家房屋周边的绿化带里种有马兰和野蒜,是时令野菜,在城里是稀罕物。她很热情,叫我弄点回去。 .O<obq~;C  
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我从小生长在农村,那时哪家地里的蔬菜瓜果熟了,乡里乡亲的都会分享。所以,我就没客气地挑了马兰,割了野蒜,回家做了凉拌马兰、野蒜饼尝鲜。因为离得近,晚饭后下楼垃圾,就顺便去她家串门了。 zX i 'kB  
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后才知道,她家租了南航附近村庄5、6亩地,专门种植芹菜销售,就是“溧阳三白之一”的“溧阳白芹”。平常,他们夫妻两个莳弄5、6亩芹菜地,非常忙碌,除了雨雪天,基本天天在地里。 J C}D` h  
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而且白芹要雍土,要青壮劳力才干得来,宋姐也和他老公一起干。夏、冬两季收芹菜、卖芹菜时,就更忙了,基本都是起半夜、摸黄昏了。种田人,赚的都是辛苦钱。我问她,种其他蔬菜不好吗?她家在城郊,1992年嫁过来时,一直种芹菜,熟门熟路了。而且,她家种植白芹,一直用鸡粪等有机肥,长出的白芹晶莹透亮,口感脆嫩,属上品。 0#gK6o!  
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2016年,村里土地被征用,家里房子被拆迁。他们就住到现在小区了,并在附近的长阳村流转5亩地种芹菜,种植面积比原来翻倍了。后来,长阳村土地被征用,他们只好到远点的南航附近村庄流转土地,继续种芹菜。 "_?nN" A7  
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本来,溧阳白芹只有冬季、春节前后收获出售。慢慢地,他们摸索出夏季也可以有白芹。将芹菜的老藤竖放在专门建造的池窖里,保持湿润,节疤间会长出芽,就是芹菜芽;长长了,像山芋藤一样,撕去外皮后清炒。两者都脆嫩脆嫩的,是夏日里下饭、下粥的高档时蔬。 0JujesUw(  
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去年春季,我曾去他们的地里摘过樱桃。地里虫子多,我的眼睛也红肿过敏了,当时并未用心观察地里的芹菜和池窖。这次,她让我有空去地里看看夏芹。我没敢去,夏日蚊虫更多,我怕蚊虫咬,更怕眼睛红肿过敏。我想着,等冬日,再去地里看白芹的种植生产情况。 S$-7SEkO+  
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她是70初,比我稍长,相当于同龄人,但是,我感觉她更像我母亲那个年代的人。我母亲生于1937年,一生吃苦耐劳,忍饥挨饿,纯朴善良,孝敬父母公婆,妯娌之间相处和睦,遇事从不计较。宋姐也是。 ?:9"X$XR  
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小区里还有和他们一同拆迁安置过来的同村人,彼此都了解。因为她是外地人,一直公婆对她都是另眼相待。她公婆有三子一女,拆迁后,公婆一直住在她家一楼。后来,公公去世,婆婆也老年痴呆了,生活不能自理,在养老院呆了些年后,被要求接回家了。宋姐不计前嫌,毅然将婆婆接回自己家中料理。刚接回家时,头都不能抬。经过她几个月的细心照顾,现在她婆婆不仅能坐立,还会自己吃饭了。 *|HY>U.  
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宋姐有高中文化,平常我们也聊得来。许多群友说,她待人做事真诚。前些年疫情期间,她家白芹滞销,群主倡议大家帮忙,很多人都10、20斤的买了,自己吃,送亲友。也有热心群友帮忙在网络上销售。今年夏季,因为邻近的宜兴种植了大片溧阳白芹,宋姐家的白芹又面临滞销。群友们再次响应购买,量虽不很多,总可以销掉点。 *lJxH8\  
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孙师兄也在群里。平常,他从来不撕山芋藤、南瓜藤之类的。这次,他又买了10斤夏白芹。宋送芹菜去时,还给他带了自己种植的蕃茄、茄子等蔬菜,真是有心了。孙师兄一直说,宋究竟读过书,看她偶尔在群里的聊天,就知道她是有格局的人。 <(!:$  
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冬芹历史悠久,夏芹创新时令。知道冬芹的人不少,而知道夏芹的人却稀少。夏芹填补了空白,增加的佳肴。
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(post by :2024-07-26 13:00:05)
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沙发   只看该作者 发表于: 2024-07-26 16:16   , 来自:江苏省常州市 电信
她一口标准的溧阳话,这几天发的抖音都是夏天白芹,细细的 0PCGDLk8  
  • 建行

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板凳   只看该作者 发表于: 2024-07-26 16:17   , 来自:江苏省常州市 电信
我还以为她是溧阳人的,经常发点小菜园的视频,溧阳土特产的视频,不错 \GU<43J2uo  

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地板   只看该作者 发表于: 2024-07-26 17:11   , 来自:江苏省南通市 电信
夏天油淋脆脆凉凉的很好吃 ]I6  J7A[  

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4楼  只看该作者 发表于: 2024-07-26 18:08   , 来自:江苏省苏州市 移动
不简单。 @E8+C8'  

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5楼  只看该作者 发表于: 2024-07-26 18:38   , 来自:江苏省常州市 电信
引用
引用楼主你好!别来无恙于2024-07-26 16:16发表的  :她一口标准的溧阳话,这几天发的抖音都是夏天白芹,细细的 (2024-07-26 16:16)  ]{>,rK[So  
9Gz=lc[!7  
发视频的是溧阳本土的天目姐姐,她不是芹菜姐,是不遗余力推广溧阳农产品的抖音达人。 >5SSQ\2~a  

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6楼  只看该作者 发表于: 2024-07-26 18:41   , 来自:江苏省常州市 电信
引用
引用楼主荷叶一珠于2024-07-26 18:38发表的  :发视频的是溧阳本土的天目姐姐,她不是芹菜姐,是不遗余力推广溧阳农产品的抖音达人。 (2024-07-26 18:38)  i~J'%a<Qp  
f& '  
那我搞错了 N]sAji*  

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7楼  只看该作者 发表于: 2024-07-27 11:26   , 来自:江苏省 移动
芹菜宁几把丁的 J/*`7Pd  

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8楼  只看该作者 发表于: 2024-07-27 11:32   , 来自:江苏省 移动
引用
引用楼主梦成于2024-07-27 11:26发表的  :芹菜宁几把丁的 (2024-07-27 11:26)  Q$Q([Au  
Y/zj[>  
现在的芹菜把外面的皮撕掉你再烧着吃,试试呢。 QMbOuw  
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梦成 金币 +1 2024-07-27 - 来自溧阳论坛APP

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9楼  只看该作者 发表于: 2024-07-27 12:09   , 来自:江苏省 移动
来自他乡,扎根溧阳。在溧阳生活了三十多载,有很多朋友在我困难的时候不遗余力地帮助了我,感恩相遇相知,感谢相助。内心无比感动,在此谢过大家的帮助。 kpN)zxfk  
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万把万把万把 金币 +1 2024-07-28 - 来自溧阳论坛APP

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10楼  只看该作者 发表于: 2024-07-27 12:34   , 来自:江苏省苏州市 移动
溧阳白芹要反季节,难。毕竟溧阳老百姓探索了几百年,都没有很成功的先例。 fS78>*K  
而且,用家禽肥,不一定就不污染。有证据表明,用不适当的喂养方式(饲料来源问题),即便是鸡鸭粪便,也可能有重金属超标迹象。 Ej8^Zg  
DN57p!z  
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