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[百姓生活]溧阳南山后村的美食--素肉圆[复制链接]

 楼层直达
公主牵老牛

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大法师 
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楼主   发表于: 2024-06-15 16:32   , 来自:江苏省常州市 联通
来源：常州发布：当夏季来临，常州溧阳市上黄镇南山后村的村民们习惯吃一道家常菜——素肉圆。素肉圆做法简单，只需将控水后的豆腐与剁碎的牛肉、猪肉混合揉搓成丸子状，佐以青菜煮沸，即是一道鲜美爽口、好吃开胃的菜肴。
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(post by ：2024-06-15 16:32:23)
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梦韵

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沙发   只看该作者 发表于: 2024-06-15 16:45   , 来自:江苏省苏州市 移动
又是牛肉又是猪肉，也叫素肉圆哒？ 5Uy *^C7M^  
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快乐行 金币 +1 06-15 - 来自溧阳论坛APP
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板凳   只看该作者 发表于: 2024-06-15 17:09   , 来自:江苏省常州市 电信
透仙个 SEg{Gso9b  
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地板   只看该作者 发表于: 2024-06-15 17:55   , 来自:安徽省 移动数据上网公共出口
说点丑话就是那种垃圾肉做的肉圆 sH1 ucZ>9Y  
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4楼  只看该作者 发表于: 2024-06-15 18:58   , 来自:江苏省常州市 联通
荤素搭配，营养美味。 !OR %AdxB  
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绿树掩窗斋主人 

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5楼  只看该作者 发表于: 2024-06-15 19:25   , 来自:江苏省苏州市 移动
我们老家标准的素肉圆，有两道必备的馅料：荸荠或者豆腐，剁碎了和在肉馅里面，既省了肉，又特别美味。 M >s,I^  
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