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引用 引用楼主蒋阿生于2024-03-03 19:41发表的 :溧阳芹菜,又白又嫩又香又甜又脆又鲜又味又可口又美观,菜中之王,餐中之尊,席中珍馐,宴中佳肴。 (2024-03-03 19:41) czd~8WgOa
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引用 引用第1楼溧阳、老张于2024-03-03 18:06发表的 : w-L=LWL\ 楼主介绍的一系列溧阳特色家乡菜,我总是看得如痴如醉,唤起了那个时代的记忆。楼主知溧阳,懂溧阳 ,爱溧阳,宣传溧阳。为你点赞, N)\. [v
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引用 引用第6楼老电影人于2024-03-03 21:04发表的 : 0w\zLU 以前条件艰苦,物尽其用,芹菜浑身是宝,1.芹菜须可炒,也可略烫,用酱麻油拌着吃,下酒很清爽。2.白芹段炒着吃,也可凉拌。3.芹菜叶和在糯米粉里加盐,贴饼子吃,清香可口。 :Ij{s 劳动人民的智慧很棒的! o WrKM
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引用 引用第16楼绿树掩窗斋主人于2024-03-04 23:43发表的 : PJ')R:e, 记得小时候,妈妈教我把买回来的芹菜根须小心剃下来,整齐地埋在菜园的水池边。第二年春天回暖,果然有绿油油的芹菜(水芹、又称油芹)冒出来——实际排白芹的农户,繁殖芹菜的方法大同小异。 _1X!EH" 我老丈人一辈子种蔬菜,每年也排不少芹菜变卖,我却从未有吃他们家“炒芹菜须”这道菜的口福。 BX/8O<s0 7jrt7[{
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引用 引用第18楼雨天的书于2024-03-05 13:56发表的 : 0auYG><= 我小时候的印象是我父亲烧的糖醋芹菜根!可惜父亲去世10多年了! i"FtcP^
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