[聚焦溧阳]“满锅摊”与“焙米茶”（溧阳民间美食之七）[复制链接]

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引用第51楼菜根和百事于2024-02-28 20:55发表的  : pN7 v7rs  
谢谢分享了满锅摊与焙米茶的做法 2V=bE-  

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引用第25楼偰国洪于2024-02-21 22:16发表的  : 2x dN0S  
焙米茶年年吃好几餐的，满锅摊就很少吃了，溧阳人说是白粥，最主要的菜是酱油豆、酱板、盐菜、老卜干。 ,]|*~dd>G  

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引用第37楼卡娜列娜于2024-02-23 10:18发表的  : V</T$V$  
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请问这出自哪本书？ a+/|O*>#  

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引用第38楼杨志斌于2024-02-23 13:28发表的  : %_MR.J+m2  
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那叫“焦雪”！要把面粉干炒得恰到好处才好吃。吃起来很方便！当年志願军在朝鲜战场上吃的“炒面”和它相似。 2U'JzE^Do  

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引用第23楼新昌人搭班船于2024-02-21 20:28发表的  : M,_^hm7  
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只要有力气，做起来很容易 o.A }``  

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引用第25楼偰国洪于2024-02-21 22:16发表的  : ]k[Q]:q  
焙米茶年年吃好几餐的，满锅摊就很少吃了，溧阳人说是白粥，最主要的菜是酱油豆、酱板、盐菜、老卜干。 \GijNn9ah  

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引用第38楼杨志斌于2024-02-23 13:28发表的  : T{_1c oL  
J|n(dVen/  
那叫“焦雪”！要把面粉干炒得恰到好处才好吃。吃起来很方便！当年志願军在朝鲜战场上吃的“炒面”和它相似。 r/UYC"K3  

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引用楼主心舒之旅于2024-02-21 17:03发表的  :溧阳民间还有一道美食，面粉炒熟，开水一泡，那叫一个香。叫什么我忘了。年前去顾渚水口，看见当地还有人在卖，15块一小包，大约一斤的样子。买回来迫不及待的尝了尝，已经吃不出儿时的味道了，形相近，味已远。 (2024-02-21 17:03)  $k
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引用第35楼路由器八爷于2024-02-23 09:29发表的  : Dh2#$[/@1  
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引用第34楼卡娜列娜于2024-02-23 08:35发表的  : < lj\#'G3  
焙米茶升血糖吗 L/i(KF{  

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