[百姓生活]姑苏冬至夜文/黄和福[复制链接]

我曾在《溧阳时报》发表了两篇散文，叫《牵挂一个人，跨进一座城》和《采了一耳》。在旁人眼里，看似是件平淡如白开水之事，然却是我家庭在这时代大迁徙中与姑苏城结下的不解之缘的佐证。 7}A5u,.,ht  
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苏州是个包容性很强的准一线城市，蜂涌而至的外乡人如各式食材做的美味佳肴馅，把这个城市包子撑得又大又圆。而苏州的传统文化与习俗，又宛如一张劲道十足硕大无边的包子皮，把你紧紧包裹着，不由自主地让你接受并同化成一个其乐融融的大家庭。 e& p_f<  
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也许冥冥之中有缘，好几次来苏州小住几月，居然都遇上了冬至。对于苏州本土风俗来讲，冬至的热闹与重视几乎胜过了除夕夜。 OWZS3Y+  
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在这一天，苏州人不仅要进行祭祖等活动，而且要全家团聚，过一个极富有仪式感的冬至夜。 RrKfTiK H  
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冬至夜饮冬酿酒就是件天经地义之事，苏州人对冬酿酒情有独钟，冬酿酒就是冬至夜的主角和灵魂，冬至夜没喝冬酿酒就如登泰山没观日出般令人遗憾。不管你是百年茅台酒还是玉皇大帝的琼浆玉液，在冬至夜只能套用一句俗语，叫“哪里凉快你去哪里晾着去。” v7L"`  
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每到冬至夜来临时，老苏州人喜欢拎着各种各样的瓶子或塑料桶，在凌晨三四点钟就在观前街的宫巷元大昌门口，排着长龙等七点半上班后买零考冬酿酒。如此令人咋舌的依旧如故盛况，和镇江市民过年排队零考陈醋难分仲伯。 T0YDfo  
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冬酿酒是由米酒和桂花酿制而成，看上去色泽金黄，酒中掺有细小的桂花花瓣，开瓶后，一股清香扑鼻而来。而且它的度数不高，一般只有2至4度，老少皆宜。 MSK'2+1T@g  
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亲朋团聚一桌，围着热气腾腾的火锅，就着独具风味的冬酿酒，品着卤牛肉、藏书羊肉等佳肴，聊着温馨的家长里短话题，把生活的烦恼关在门外，留在满屋子的只有欢声笑语。 nW~$ (Qnd  
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冬至夜苏州人的主食也很有讲究，有“冬至馄饨夏至面”的说法。古人有天圆地方之说，方方的馄饨皮代表地，中间包的馅就是天，包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”，冬至节人们吃“馄饨”，寓意吃掉“混沌世界”，还一个清平世界。 ,TEuM|  
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我家跨进苏州城才几年，便也随乡入俗在冬至夜凑起了热闹。只不过只是学了人家的“吃”，几家正在苏州定居的亲戚在冬至夜欢聚一堂，饮着冬酿酒，尝着各式卤味，说着苏州的趣事，忆着家乡的风俗，美哉乐哉。 z;[gEA+I  
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苏州的冬至夜，火树银花不夜天，把酒言欢生活甜。 IX"ZS  

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桂花酿，桂花米酒。而已。 /AK*aRU^  
苏州人的美食很多，桂花酿只是其中一种。苏州人过冬至，倒是第一次听说。 5"76R Gw=  

苏州人的冬酿酒，美文一篇！ 4*ty&s=5OJ  
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苏锡常金坛，都把冬至当大节，就溧阳人无动于衷，也只有过春节才有点动静。溧阳人太淡定！ J4R