老马随笔:《茶杯的演变》 >p0,]-.J,r
我们生在上世纪五六十年代的人,小时候口渴了,便直接用勺子舀起大水缸里的冷水,咕咚咕咚地牛饮,即使是三九严寒天,也照样饮冷水,而且不觉得刺齿激骨。 'ey62-^r6
后来生活条件好一点了,许多人家有了热水瓶,记得外壳是竹篾做的,用不了多久,外壳就脏兮兮的了!大人们开始喜欢喝热水了,而小孩子们怕烫和没有耐心,仍然喜欢喝水缸里的冷水,觉得既方便又痛快! ,nCvA%B!
可是,由于长期喝生冷水,小朋友们的肚子里就会长虫子,特别是蛔虫,几乎每个生长在农村的孩子都受到过蛔虫的困扰和伤害,动不动就闹肚子疼,拉屎时一条条蛔虫跟着出来,让人看了既恶心又背脊发麻。 S0gxVd
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随着时代的发展,经济生活的改善,生态环境的变化,喝生冷水的习惯已经得到了彻底的改变,家家户户,大大小小,都开始讲究卫生了,都坚持喝开水了,条件好一点的人家,把喝水变成喝茶了! h^q
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到了上世纪八十年代后期,随着丘林山区的开发,种茶的人多了,制茶、售茶的个体和企业也多了,喝茶品茶已经蔚然成风。大小干部开会,人手一杯茶;出差、旅游的人也手不离杯。当时吃皇粮的人,基本上是个个杯不离身! F
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说到茶杯,用什么样的茶杯,也是身份的象征。记得上世纪九十年代,大小干部都喜欢用玻璃杯,为了防烫手和美观,一些县市干部追求时尚在玻璃杯上装了彩色牛筋编制的网套,下级干部们见了后也有样学样,最后连普通老百姓也附庸风雅,都给自己心爱的茶杯装上了“套”,刮起了一股“套风”! b
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进入新世纪后,人们对茶杯的兴趣愈发浓郁,对茶杯的讲究愈发上心!各式各样的保温杯,五花八门的健康杯,文化灿烂的紫砂杯,如雨后春笋般涌现!大小会议的纪念品是别具风格的茶杯,各类企业的开张剪彩发的礼品也是各有特色的茶杯。此类茶杯不仅外形美观,而且蕴含着丰富的文化。 Ctn?O~u
然而,近于奢侈的茶杯,并没有让茶更香更好喝,一些保温杯、健康杯、紫砂杯并不适宜于泡绿茶、白茶,而且不透明的保温杯等泡茶后,让饮茶者观赏不到美妙的茶色,欣赏不到水中叶牙微开的动感形态,从而影响了喝茶者的兴致,减少了人们想品茶的诱惑力!于是乎大家又返朴归真,重新用起了久违的玻璃杯,但玻璃杯的制作工艺已比过去先进多了,也更人性化了,比如,为了避免烫手,制作了双层杯,即使刚泡的茶,握在手里的杯子也不觉得烫手。 &l!T2PX!
我们溧阳是茶乡,溧阳因为有了天目湖独特的山水风光,气候特色,其所产的绿茶、白茶、黄金茶,品质特别优良,许多名品茶,真的是闻名全国,香飘世界! olA+B
如果在闲情逸致的时候,用一个精致透明的玻璃杯,泡上一杯溧阳白茶或者黄金茶,放在你的书桌上,你还没有喝,一缕缕清香就会随着杯中升起的热气飘入你的鼻孔,你的眼光会不自觉地定格在杯中,那一片片小巧精致的叶牙,在杯中似动非动的晃悠,让你浮想联翩;那不同凡响的茶色会让你一见倾心,让你欲罢不能!当你微皱眉头,轻启双唇,喝上一小口,那股清香,从唇到喉,一路弥漫,让你心神荡漾! $~/cxLcT
时代在演变,人们品茶的习惯也在演变,当然,因茶而生的“茶杯”也一定会随着岁月的脚步而不停地演变! r\FZ-gk}Q
写于2023年7月18日 = &?&}pVF