狗肉汤的做法: aKLA_-E
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鲜狗肉、豆油、酱油、精盐、味精、大蒜末、大葱末、香菜末、辣椒面、胡椒面、芝麻(焙好)制作成调料。 WcCJ;z:S?k
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将狗肉切小块,热油炒去膻味,放入所有调料和水,煮沸后改用文火煮至狗肉熟烂即成。 J3]W2m2Zw
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2. 壮丁狗肉汤的做法: F/"Q0% (m
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狗肉氽透后捞入凉水内洗净血沫,切成块。 >q'xW=Y
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葱、姜切碎,兔丝子、附片、菟丝子装入纱布袋内。 }@6/sg