[美食杂谈]香煎炸虾的美食做法[复制链接]

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香煎虾饼 upi\pXv  
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食材： '8Wu9 phT  
虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒 mH6\8I  
做法： x<d2/[(}mT  
1. 胡萝卜、杏鲍菇切丝焯水； C@b-)In  
2. 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末，处理好的虾仁剁成蓉； W<Ri(g-  
3. 在虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇中加入葱花、料酒、盐、黑胡椒和糖拌匀，捏成饼状； q[}W&t,  
4. 平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。