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发表于: 2022-11-01 23:22
, 来自:江苏省常州市 电信
正在消失的老物件之八:箍桶担、箍桶工具——箍桶严严留匠心 # 1qVFU 题记:年轻时,见证了箍桶生意的“黄金年代”,经历过走村串巷的奔波辛劳,凭借着高超的技艺获取了颇丰的收入。然而,在箍桶无人问津时,正直盛年的他无奈的转行。如今,三十年过去了,箍桶市场仍杳无踪迹,古稀之年的他就剩下一副箍桶担子、一些箍桶工具和早已荒废了多年的一身手艺。一 o,''f_tRQ| “箍——桶——哦!箍——桶——哦!”
Ae{4AZ tE9_dR^K N`|Ab(. 在我的建议下,看着溧阳原前班竹村村民杨全海大叔挑着箍桶担在小巷里缓缓走来,听着他抑扬顿挫的声调,我感慨万千:这一副箍桶担子曾是他谋生的家当,他用它挑起了一家人的生活。而今,箍桶的时代早已落幕,一门千年的手艺正在逐渐消失。以后,我们再也听不到这亲切而又熟悉的吆喝声,再也看不到匠人们挑着箍桶担的身影了。 %9-#` 箍桶是一门独特的技艺,箍桶匠是一个古老的行当。 @cTZ`bg 在民间,人们把木匠一行分为大木匠(如造房子)、小木匠(如做家具)、板儿匠、圆木匠等种类。箍桶就属于“圆木”。箍桶是指把加工好的木板用竹销钉和箍拼成圆形(或椭圆形)的桶状容器,使木板之间紧固、接缝严实而不渗水。 .^N#|hp^ 在过去,人们的日常生活当中,最为常见的容器除了陶质的坛坛罐罐之外,还有很多都是木制的,如脚盆、洗碗盆、锅盖、蒸桶、饭桶、米桶、水桶、粪桶以及马桶等。它们的形状各式各样:有正圆的、也有椭圆的;有中间鼓出的,也有中间凹进的;有耳的,也有无耳的;有口沿的,也有无口沿的;有上大下小的、也有上小下大的等等。 l~Wk07r3 GHgEbiY: Y9co?!J 5M 而木质的容器由于结实耐用,一直都是旧时生活中最重要的、不可或缺的用具,它们广泛的用于盛物、烧饭、盛水、洗衣、洗澡、洗脚、洗脸、便溺等饮食起居、生活生产方面。有需求就有市场,因此,这就为箍桶生意提供了广阔的舞台,箍桶匠也成为当时最吃香的职业之一。 Y=WN4w 还有,以前在我们南方地区,只要家里有女儿长到谈婚论嫁的年龄,家里父母就会找箍桶匠人打做一整套木制器具做嫁妆。其中更少不了嫁妆三件套“子孙三宝”:即马桶、脚盆和凹手。我们这里称马桶为“子孙宝桶”,它负载着生殖与繁衍,寓意“早生贵子,儿孙满堂”;脚盆称作“聚富宝盆”,寓意健康富足;凹手称作“财势宝桶”,象征事业有成。 Ef
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11 `9Q,=D+ 其中,马桶是陪嫁中最重要的、必不可少的东西,不论贫富至少要陪嫁一只。上世纪九十年代,我结婚时就有一只,至今未用过,还保存完好。 }r<@o3t 马桶对于女人来说实在是太重要了,将来新娘子通常一辈子都只用这只马桶,要结实耐用。而且,这是象征传宗接代的子孙桶啊,坏了只能修补,不会换新马桶。我收集到杨全海大叔家的一个马桶,听他说是他母亲用过的,有七十年多年了,还完好,能正常使用。可见,老物件的质量确实杠杠的,箍桶匠人的手艺的确高超! [;V1y`/K1 O.up%'%, HBga'xJ “箍桶的材料绝大多数都是以杉木为原料。这木材色淡、分量轻、木纹顺直。并且,易于加工、不易腐烂,是做桶的上好材料。”一说起箍桶,今年71岁的杨全海大叔如数家珍,“如果,用柏木来做,时间长了,它浸水会烂的。而茶盘、果盘是可以用柏木来做的。如需要做桶或修桶,人家都要预先备好了这些木料的。” +'&_V011< “箍桶用的木料一般要放两、三年后才能用。这样木料材质才稳定,箍出的桶就不易伸缩变形。”二 I}G}+0geV 箍桶匠人的担子与众不同,具有体现其手艺的鲜明特点:两个担子都是椭圆形的木桶,而且,是上小下大的。其中,前面的担子是一宽约50厘米、高约25厘米的半封闭小椭圆形木桶,桶身两边的下部各穿了两根橡胶绳索,用于挑担时起提拎作用。这个桶的作用一是桶内用来放置刨、斧、锤、凿、钻、扒钩等常用箍桶工具;二是当作凳子使用,干活时,人就坐在上面。 /YugQ.>| l M-qxD"VtV= >s 8:1l 后面的担子其椭圆形的曲率更大,没有盖子,桶内放着擦床、一些小工具和辅助材料。桶身两边竖直方向各固定有两根长约1.6米的竹片,四根竹片在箍桶的上方交汇。然后,再用一短的竹片横着穿于交汇之处,并用绳索与四根长竹片固定用以挑担。长竹片上面则挂着一把窄锯及数根铅丝箍或铁皮箍。 j2{,1h j EBL,E:_) Z564K7IV “我们箍桶匠的担子形状别具一格,是‘上小下大’。这样,担子放在地上重心稳,人坐在上面也稳。”杨全海大叔继续说,“这个担子又叫‘平只’。一般的人不知道,有师傅相传的徒弟才知晓。前面的挑担我们叫‘白虎’,后面的挑担我们叫‘青龙’。” Zxxy1Fl#.[ 要做好箍桶活,还需要“十八般武器”。除了木匠常用的刨子、锯子、锤子、斧头、凿子、钳子、牵钻等工具以外,还需要许多特殊的工具。 D'sboOY Cp~3Jm3 IIt^e#s& “我们箍桶匠最独特的工具有三件:擦床、蟹壳锯、狗头刨。”杨全海大叔说。 (.XDf3 “擦床的刨身是用檀树木做的,檀树特别硬,木质又比榆树细腻光滑的多。擦床比一般木工的刨子要大得多,长约60公分左右,宽15公分左右,其中刨铁刀口宽约10厘米。” tm36Lw 擦床形如板凳,顾名思义,擦床又叫板凳刨。板凳有4条腿,只不过擦床的背面前端安装有两条腿,另一端无腿,而开有一弧槽,与椭圆桶上的敞口处相吻合。而且,擦床在刨面的中央开孔,刨口是朝上,安装刨刀、盖刃,刨刀与刨床成45°-50°的角。这是箍桶最重要的、最具特色的工具,没了它,再好的手艺人也无从下手。
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3NxaOO` 擦床的作用是刨桶帮板的两个侧面。擦床由于质量、形体大,而桶帮板相对较轻。于是,箍桶匠人反其道行之:在刨削木板时,擦床无腿的一端搁在椭圆坐桶上,有腿的一头搁在地面上,使刨面朝上,刃口向着箍桶匠人,这样把擦床固定住。然后,箍桶匠人双手捏住桶帮板放在刨子上,使之平直并往前推进刨削。根据器具大小,按照一定角度刨出每块桶板的拼接的斜面。刨花则从刨床底下翻出。这样可省却许多的力气。 !wR{Y[Yu 如在家中制新桶时,使用时,则擦床架在大作凳上,其余皆同。 4-nr_
WCm4 狗头刨,又称里口刨。是用来刨削平整圆形桶器里面孤形内壁的专用刨子。刨床长3.5-4.5寸,宽1.5-1.8寸,把手、刨刀及盖刃都比较短。刨床底面和刨刀都向外有一定的弧度,其弧度的大小是由桶的内径来确定的。 %_@5_S “狗头刨至少要三种。大圆脚盆就要用弧度较大的狗头刨。”杨全海大叔说。 DneSzqO"o 蟹壳锯是一件外形奇特的工具,顾名思义,其状如蟹壳。它是用来进行桶底安装做‘作扣’时开槽用的。 6quWO2x D@b<}J>0' #ZnX6=;X 其它还有如滚刨(外圆刨)、作凳、圆凿、铁砸刀、铁弯刀、刮刀、刮刨、脚刨、木拐尺、木圆规、梭锯(细齿锯)、扒钩等工具。所有这些工具大多基本都是箍桶匠人自制的。
xV 1Z&l 没有这些“秘密武器”,箍桶匠人是寸步难行。 3_eml\CY “滚刨是‘革字头’的形状,它是用来刨削桶器外圆的。”扬全海大叔对我说,“这个滚刨给我父亲滚扁担滚坏了。” ?o(X0 “作凳是祖师爷传下来的。如在家中做新桶时,使用时,擦床就架在大作凳上。” b\Xu1> 作凳也非常有特色,状如大板凳。不过,其一端的两条腿和另一端的两条腿方向是相反的。 +_XbHjhN/ J0*]6oD! Nec(^|[ “锛我们俗称铁弯刀,是弹簧钢咾,呈半月形,破木头用的。木头破下来,就有现成的弧形的面了。” g;Sg
2 “木圆规是做底画圆用的。” )6R#k8'ERr “内圆凿呈半圆形,用于铲凿桶的里面。” !9<RWNKV)Y “刮刨用来修饰桶口与桶底的平整。” =!P?/ “斜凿主要用于一般工具加工不到的地方。”
Iv|WeSL. “定角尺是刨桶帮板的两个侧面的斜面时,用来校准斜面角度的直尺。” "KI,3g _V “我们箍桶匠的尺子比其他匠人的要大一些。例如,我们箍桶的八寸就相当于他们的一尺。” 5
3+rpU_ d_7Xlp@ $E_vCB_ “少了一件东西,桶就不能修或做的。”杨全海大叔总结说,“像这套箍桶担,狗头刨都坏了,给我烧火烧掉了。少了狗头刨,新桶就做不成了。” kcz#8K]~ 介绍完工具,杨全海大叔又向我提起了一个关于这个箍桶担子神奇的传说。 at(p,+ % “这个箍桶担子上面的四根竹子是后来新装上去的,原来的被我父亲挑坏了。” )! *M
71 “你父亲也会箍桶?” Q3O .<9S “不是的。那是大概1982年,我父亲挑着箍桶担子到邻近的西泗墩去的。” W0T
i ^@ “不箍桶,为什么要挑箍桶担到西泗墩去?” <pl2
dxy “是西泗墩的人请去的。比如,村上不太平了,死了人了,就要叫我们挑着这个箍桶担子过去。换糖的人不能先去,一定要我们先进村的。” %d#)({N “挑了箍桶担,然后,沿着村子转一个轱辘(溧阳市,圈的意思),一边走,一边喊‘箍桶哦,箍桶哦’。这是上代传下世的讲法。这样可以保村子的太平。” $J0~2TV< “为什么一定要先让箍桶担上村?” Gx* 0$4xJ3 “桶箍好以后,原来烂木板换成新木板,漏的可以变成不漏的,坏的都可以修好只的哇。” [.Wt,zrE 看来,箍桶担子还是一个吉祥物,可以求吉辟邪、消灾获福的。三 1
GHgwT 在那个年代, “腰缠万贯,不如薄技在身”的观念深入人心。
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5C7df “我父亲曾对我说:学一门手艺,你就可以终身受用,不愁吃穿了。” 杨全海大叔回忆起箍桶的从师经历,对我说,“于是,父亲决定叫我学箍桶,我姨夫就介绍了一个师傅给我。” _}9R} “做生意还有‘钱眼’的啰。你到外面做,人家有的要‘盘师切口’,要盘问你的来历:你哪里学的,师傅是谁,学了几年,你懂伐,手艺怎么样等等问题。你要跟人家说清楚。” >=W#z “我跟后周下梅的师傅学的徒。拜师入门后,一年到头就跟着师傅了。出去箍桶要帮师傅挑担,还要帮师傅喊‘箍桶哦、箍桶哦’,师傅是走在后面的。” JO^
[@ “按规矩,学徒三年里是没有工钱的,但师傅供吃,住也是在师傅家里。” sriq(A “一开始,先学着使用各种简单常用的箍桶工具,干拉锯、磨刨刃、锉锯、钻眼等粗杂活儿。在师傅家里干活时,一大早起来就要扫地、把师傅家的水缸挑满,还要帮着种菜、喂猪等的家务活。学了一段时间,再跟师傅逐步学推刨子、抡斧、打线、开料等技术。” nh&
<fnh “例如,做了一段时间后,师傅只让我用斧头把木料劈成粗略的形状就行,后期精细加工的活由师傅来完成。” >dm._*M “这样不停的劈木头,劈了大半年,斧头使得得心应手了,师傅才让我接着做后面的精细活。如果,我有做差错的地方,再由师傅指点、修改。” '%RK KA “师傅经常在我耳边提醒:刨子要推平稳,拉锯不能跑了线,砍斧不能过了头等等。有时,还手把手的教我。” #`L}. “师傅领进门,学艺在个人”。拜师入行后,能学到多少本领,全靠自己的用心和努力。 &eS70hq “师傅干活,帮他衬工的同时,我丝毫不敢马虎,结合师傅的口授,还要仔细看、用心记、反复琢磨师傅怎么做,还要实际操作模仿,领悟其中的诀窍。做什么都要勤快,才能获得师傅的赞赏,师傅才能悉心传授你真功夫的。”杨全海大叔郑重的说。 6'*Uo:] 木匠这一行,师傅带徒弟,只教三年。三年能学会了即出徒,三年学不会也不教了,卷铺盖卷儿走人。 |>}0? '/] “三年学徒期满后,告别师傅的那天,师傅送给我三个不同的刨子和一把木圆规。并对我说:以后你就靠这个谋生了!并告诫我,做人要和箍桶一样实实在在!” WKJL<
D ]: 师傅送的礼物,既表示对徒弟的关爱和期待,又蕴含着满师学成,徒弟可以独闯江湖了。 }nY^T&?` 满师后,为独立谋生奠定了基础。但是,要开创出属于自己的一片天地,还有很长的路要走。 f]A6Mx6 “后来,我又跟自己的姨夫周金龙学了一年,又学了不少技术。” ST8/
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“于是,1976年,我便开始独立外出箍桶了。 `"b7y(M 一直到1986年乡下的箍桶生意慢慢少了以后,我便在溧阳城江南村开了一个店铺,专门做箍桶生意。” R6$F<;nw “没有把握,一般的人家是不敢在城里开店做箍桶生意的。”杨全海大叔自信满满的说。 GV@E<dg$R “主要做锅盖、水桶、粪桶、脚盆之类的买卖生意,同时,还接维修的活。有时,还接人家的订单。例如,做长脚盆,人家一订要10个,木头是人家提供,我们就收工钱。长脚盆一般2块工钱一个,做大圆脚盆的话要5块工钱。” <^'+]? “订单多的话,他还经常开夜工的。”一旁的大婶说,“有时来不及做,我还要边上做帮手呢。” 4Hpu EV8Q “有一次,一个学校要订两套蒸饭的木桶、木锅盖,木头也是我负责提供。今天上午说了,明天早上就要。我只好连着开夜工,一直做到第二天早晨五点才做好。”杨全海大叔回忆说,“最后,人家付了100元的钱,高高兴兴的拿走了。这样做下来,我这个店一年有毛靠1万元的纯收入呢。” utl=O “乖乖,九十年代左右,教师一个月的工资也只有100元左右呢。”我插话道,“如果你一直这样做下去,也老早就发财了。” _,0!ZP- 那时,手艺有用场、生意又兴隆,杨全海大叔肯定做的劲头十足,又开心异常。四 =
hX-jP 生意红火,你得手上有绝活,要有过硬的本事。 U+r#YE. 老话讲:三年学徒,五年半足,七年才能成师傅。 v9` B.(Ru 箍桶中的“斧、锯、刨、箍”等看似简单,其实是简约而不简单,上手不易,得心应手却更难。所以,传统的木工都属于熟练工种,需要匠人们长期的大量反复的实践才能熟练的掌握技术,短时间内速成不了。所以,箍桶的精巧手艺,要时间、经验的积累,根本没有捷径可走。 =bg&CZVT 一代代匠人在实践中,摸索出了许多经验、诀窍,形成了大量木工谚语及口诀。这些顺口溜朗朗上口、形象生动、好记好用,对初学传统木工的人来说是大有裨益。例如: Fx:en|g 1.[font=&]斧子 tKsM}+fq “一世斧头、三年刨” 。 /FV6lR!0^ 用斧子“砍削”是传统木工的基本功。要掌握刨子不容易,耍好斧子比用好刨更难。只有经过多年不断的实践和摸索,才能把斧头运用自如。 0#{]!>R 在电动工具出现之前,斧子是木工的利器,木匠是很看重自己的斧子的。老话说的“木匠的斧子、瓦匠的刀,跑腿的行李、大姑娘的腰”,都是不让别人随便碰的。 YB1DL^: “快锯不如钝斧”。 _
*s 用斧子砍边, 木料纹理较直时, 三两下就可将边砍成,效率比锯高。所以,以前,我们总是看到箍桶匠人取好料后,就开始用斧子砍削桶帮板的斜边。 qe"6#@b *| “辨木理,砍顺茬”。 <07W&`Dw 砍削木料时落斧要准确,必须注视落斧位置,看清木材的纹理,顺木纹方向砍削,手要掌握好落斧方向和用劲的大小。用力不能过猛,要轻砍细削,用力过猛会使木料顺纹理撕裂。 sr@XumT 2.锯子 K/d&c] “轻提条,欢杀锯,锯锯不跑空”。 ^W[`##,{Od 提锯时要轻,送锯时要相对用力。 4-rI4A< “若要不跑线,两线并一线”。 L{,7(C= 杀锯时要眼睛瞅着,使锯条与墨线重合。 x&/Syb 3.刨子 $,zM99 “调整刨刀一条线,不歪不斜成一线”。 O8N0 ]Mz 刨刃露出刨底一条线,并且与刨底平行,不歪斜。 5{/Pn%5 “要刨面,先冲线,先高后低刨平面。” e27CbA{_w 先刨凸出的部分,后刨凹下的部分,大致平整后再按墨线通长刨削。 3v>,c>b([ “前要弓,后要绷;肩背着力向前冲”。 _7"W\gn:9 使刨时,在前的左腿要稍弯曲,在后的右腿要绷直,用力后蹬,双肩两臂和手腕同时发力向前推。 gH//
TbS 还有如“养命的锯子、舍命的推刨”。 skx=w<YO6] “锯子锋利又有锯路,锯起木头来是很轻松的。但是,推刨要借助于全身的腿、腰、腹、臂的力量。即使如此,有的时候,刨口深了也你推不动的。”杨全海大叔解释说。 =LY^3TlDj “不管什么工具,你都要保养好,该平整的要平整,该光滑的要光滑,该有锯路的要有锯路,该锋利的要锋利。这样,工具好,使用起来,人才会轻松,活做的也好。” }J'wz;t1 “工欲善其事,必先利其器”。看来杨全海大叔对此也熟谙于胸。 vfTG*jG “例如,磨刀也是箍桶匠的一项必备的技术活。如果,刀刃呈一条白线,俗称‘白头’了,说明刀用钝了,就要磨。磨得时候,先把刀刃的斜面平放在磨石上。放的时候要注意,先把刀刃的‘脚后跟’放下去,再放‘脚掌’,千万千万不要‘踮脚尖’。然后,一只手握住刀把,另一只手两指抵在斜面上,稍微用力磨,不能破坏刀刃斜面的角度。磨了几下,拿起刀来,对着亮处,顺着刀刃方向看,刀刃没亮线了,就说明刀磨好了。如果,还有部分呈白色,就说明这个刀还没磨好,还要继续磨。” la|l9N^, “还有,在使用这些工具的时候,最主要的是要掌握好各种工具的正确使用姿势和方法,例如锯割、刨削、斧劈时,都要注意身体的位置和手、脚的姿势正确。” ?[/,*Q% 当然,箍桶过程中,还有很多技巧如何去做,匠人们心里清楚得很,但就是很难用语言表达得清楚又确切,“只可意会,难以言传”,这些都要在实践中自己揣摩和领悟的。 ];~[Olc “台上一分钟,台下十年功”。这些工具看着简单,即使有这些口诀,有师父教,每一件工具的背后还都需要勤学苦钻、千锤百炼,更需要自己不断揣摩,才能把真本事学到手。但是,就算一个技艺精湛的老木匠都不敢说自己能够完全熟练的掌握使用工具的全部技术。只能说“活到老、学到老”,必须用一生去慢慢的摸索、完善。 lbU+a$ 可是,当硕果仅剩的一批匠人们渐渐老去时,多少年后,还有几人会身怀这些绝技呢?五 Y9y*":&% “那时候,在乡下箍桶,生意真的很好。”杨全海大叔回忆起过去的时光,至今还洋溢着满足、兴奋,甚至有些自豪的神情。 d*(Bs$De “在乡下,有时我空闲在家,人家叫我去做泥水木匠、衬小工。我说不去的,我到外面转一个轱辘(圈),一天少说也有3块钱的收入,而泥水匠只有一块五六的收入。因此,一个月收入我能有百多元,而普通工人只有三四十元。” i{[H
3p8 在物资匮乏的年代,百姓家里物件都追求牢靠耐用,每家每户用的多是木制的盆桶:从早上起来开始洗脸的洗脸盆、挑水的水桶,白天烧饭用的饭桶、蒸桶、米桶,到晚上用的洗脚盆以及马桶、粪桶等等,人们生产生活一刻也离不开箍桶匠人箍的各式桶盆器具。而且,这些木制品用的时间长了,有了缺损也不舍得扔掉,总要想办法修。实在不能用的才箍新一个的。 ',s7h" 所以,箍桶匠人在农村很受欢迎,修旧桶做新桶,忙得不亦乐乎。 P(nH
XVSUE 凭着出色的手艺,杨全海大叔挑着50多斤的箍桶担,足迹遍及了周围乡村,一年到头有干不完的活。 PjZvLK@a9) “平时,挑着箍桶担子到村上去,我们只负责维修工作,做新的必须在家里才能完成。” #I~dv{RX “所以,走街串巷挑担里装的都是用以维修的常用工具。”杨全海大叔介绍说,“做新的话,其它还要一大套的工具,都放在家里头的。例如,大的作凳等。” PH%gX`N 那杨全海大叔怎样修旧呢? WM
)g(i~( 中国传统木工最大的特点就是“榫卯”结构。但是,在杨全海大叔的箍桶那里却根本用不到:竹钉和桶箍才是王道。 QR$sIu@% 就拿上钉来说,造船是用铁钉。箍桶用铁钉就会烂板的,因为,铁钉遇水容易生锈膨胀,反而不利于木桶的使用。 :p)9Heu
“箍桶时,木板与木板之间连接固定用的是竹销子。”杨全海大叔说,“把短竹片劈成3毫米阔的细竹条,然后,把细竹条切削成一枚枚竹销子,再把销子楔进钻的木眼中,这样,竹销子遇水不会腐烂。” n]c,0N “锅盖下销(用于锅盖木片之间固定的竹销子),五角钱一个竹销钉。必须把脱销的锅盖木片拆下来,再重新下销钉。锅盖买的话,要几块钱的。修修一般块把钱。” Wc;D{p?Lb “竹销子要用老竹子的中间部位做,即牢固又有韧性。”杨全海大叔颇有心得的说,“如果要考较的话,要把竹销子放在桐油里浸泡一段时间。这样,把竹销子销在木板之间,上百年都不会变形,也不易腐朽。” 9,> Y 别看这小小的竹销子,在箍桶里面也大有学问啊! 2co{9LM “箍桶、箍桶”,所有桶的外面都有一个起固定作用的箍,桶盛水后,水平方向向外的力全靠这个箍承受。不然,木桶做的最好,使用时也要散架。 Y '*h_K 桶的木片没烂,但漏得很厉害,就要请桶匠把箍紧一紧;如果箍朽烂了,就换上新的。 (wF$"c3'{ 箍桶的箍也是有讲究的,桶箍也分三六九等,“最差的是竹箍,好一点是铁箍,最好的是铜箍。”杨全海大叔说。 #
( J}xz; '?GZ"C2 @5V Z “木桶外面都要用几道箍的。老辈队里(以前的意思)是用竹子做的箍,后来就用铅丝做铁箍或铁皮箍了,讲究的才用铜箍。” uOqDJM'RM “竹箍是用薄的竹篾编的,有两种:花箍要编五路竹篾,健箍要编七路竹篾。需要竹箍时,从箍桶担子上抽出事先破好的竹篾,根据桶径的大小编成竹箍。” vS__*}^
织箍,说起来简单,其实是相当难的一个技术。要编织的好看,又要大小适宜。如果稍一差错,箍织得太紧或太松,就会导致前功尽弃,就要拆了重新再织。 }gRLW2&mR> “竹篾箍贵一些的,小的竹粪勺头竹箍4角一个,大的要块把钱一个。买来竹篾后,再自己编织。” f8jz49C “箍的时候,竹箍一定要浸一下水。竹箍过水后,才容易下箍,箍的才牢靠。” L(P:n-^ “后来用铁丝织箍了,铁箍简便又便宜:不用费时手工编了,铁箍是三角、五角、八角不等。粪勺头箍2角,粪桶马桶箍4角,长脚盆箍8角,大圆脚盆箍1元。你箍了三道长脚盆箍,要二、三块钱了。打一个长脚盆箍一会儿就好了。” 3v+}YT{>b “所以,那个时候,打箍是最合算的,成本低,花的时间少。”杨全海大叔笑眯眯的和我说。 G6mM6(Sr “其实,竹篾编成花箍做桶箍,美观、扎实、耐用。条件好的人家还用黄铜做成箍,不过成本要高好些了。” 2MzFSmhc" 上箍,是箍桶匠人的绝技。桶是否箍得紧,关键在于箍口的技术。 PH!B /D5G 木桶一般是两头小中间大。在上桶箍的时候,将箍从桶的小口放进去。然后,再用一根四方的木条沿着桶圈“梆、梆、梆”地一阵敲击。注意,动作一定要准、稳、快,让竹箍或铁箍顺圈方向依次向下敲击,一点点箍紧木桶,越往下敲,桶体越大,箍就越紧。 G/44gKl 其它桶稍有渗漏尚可容忍,但马桶稍有纰漏,就要满屋臭味了。 rB|:r\Z(jG 因此,箍马桶异乎寻常的讲究,须特别谨慎。上、中、下三道箍一定要用最合适的箍,松了绝对不行,会掉下来的,还可能导致渗漏。但是,太紧也不行。 -+@~*$
d “箍桶有俗语:‘箍紧必炸’。因此,箍也不是越紧越好,要松紧适度,一次成型。”杨全海大叔说,“为什么要嘭嘭嘭的敲?要听声音,松了、紧了、太紧了敲的声音都不一样,到数就不能再往下敲了,这要靠匠人的经验和感觉了,这要多年功力。” Awf=yE: 所以,箍马桶,最是考验箍桶匠的真功夫。 ms<u YLp “如果,桶上的木板烂掉了,要做一块新的补上。” zGz'2,o3 “水桶的话,如果是‘抽样换板’要块把钱了。抽样换板就是把水桶烂的桶帮板及底板换掉。抽样换板一个桶修修总归是泥水匠一天的工资。换的话,头2个钟头就好咧。” xm,yqM!0A “粪勺头修修不贵,因为,粪勺头新的也不贵,做一个也只要2、3元的钱。” :?6$}GcW “大的圆脚盆修的话是最欢喜了。修修边上的桶帮板啊,打道把箍啊,就要两个木匠工,要5、6块钱了。80年生产队里做的话,也只有八、九毛一工呢。” v+o3r]Y6 “新的桶不要弄麻丝桐油石灰,修旧的时候用来防漏的。” > BCX%<& “如果,板没坏、箍也是好的,桶还漏水,这时候就要用到麻丝、桐油石灰了。”
{:OVBX “桐油石灰、麻丝后来自己不做了。修船用的桐油石灰里面有麻丝,只要捡一捡,现成的,不用自己配。要用时,放些水里面,搅拌后就可以用咧。至于放多少水,全凭感觉和经验掌握,既不能太硬,也不能太软。” [7w_.(f# “如果要配制的话,是用捣烂的细麻丝、桐油和石灰膏按一定比例,经过长时间揉拌而成的。” s(Bi&C\ “桶帮板与桶帮板之间弄的紧咾、密封咾,就不会漏。所以,桶帮板之间是不需要用桐油石灰的。就是桶帮板和底板之间会漏水。放水测试后,在破漏处用捣烂的细麻丝和油泥堵上,再用砸刀把桐油石灰嵌在缝隙里,桶就不漏了。” &n kGdHX/a “外出维修,主要就是上竹销只、换箍、换桶帮板、换底板及上桐油石灰等活。” 2_v+q “那时候,我们出去一天,如果是二、三块的收入,还真的算做的不好咧,要做这么五、六元才说得过去。” H
1i4_T “一般在周边的村做,你们小村我难得去一回的,大多在大村上做,像泓口、胥泊、古渎里、方里等等,我在方里做的最多。” %-po6Vf “除了天下雨不外出,只要天晴,基本上一年到头出去的。到了村头,就开始喊了。中饭嘛,都是自己带着吃。有时候,碰上大雇主,他们也请我吃的,有更加客气的还请我吃噗呱呱(鸡蛋)。人家都认识我,到了村头,就有人热情的和我打招呼,我们相互问候。干活时,还拉拉家常。所以,那时候外出箍桶,我是很开心的。” P,=J"%a - 箍桶,不光有不菲的收入,还收获了感情:可以结交许多乡民,进行情感的交流,还拉近了人与人之间的距离。六 HcS^3^Y 我们平时看到的箍桶匠人的工作都是在搞维修,做新桶一般的人都没见过。做新必须在家里做。做新桶其程序、技术要比修旧繁杂的多。木桶看起来很简单似的,但做起却不是那么容易。其中,最常见和最难做的是圆形的木桶。 F4(U~n< 一个直径一尺的水桶需要十六块弧形木板,既不用胶粘,也不用钉子,—块—块地把它们箍成的一个严丝合缝圆,不多一块,也不少一块。有的如马桶等桶腰还是鼓出许多来,这可是一件极难的事情,得有几分灵气的,这绝非一朝一夕之功。 ,.MG&O 完整的传统箍桶工艺制作遵循从上到下、从里到外的步骤流程,共有约三十道的工序,最终,才能形成精致耐用的箍桶。 8>;o MM 1. 选料。 Yx c >+mx 一般选取一段杉树木。但是,在箍桶匠人眼里,没有废料之说。一段不起眼的边角料也可以华丽转身成精巧实用的桶具。 3-%~{(T/ 2.取料。 @soW f 按需要形状与尺寸,用木工锯锯段取料,或用斧头剖劈树段取料。这样,锯、劈成一块块长短一律、厚薄一致的桶帮板原料。 3edK$B51; Vzm7xl [ ZaindX{.1 弯曲造型是箍桶技艺的难点和特色。每块木板原料都要确保合适、精确的尺寸和形状。 G)|HFcE “一般的木桶要用到二三十块桶帮板,一般木板的宽度大概为8公分到12公分。如果,木块太少,宽度太大,桶就围不成圆形,而且,最关键的是这样做成的桶会起翘。”杨全海大叔说。“有的桶竖直方向还带有大的弧度。如果,桶帮板弧度不对,拼装起来,桶就会厚薄不均,甚至漏水。” jF85bb$ 3. 推缝。 5z]KkPQ 箍桶运用圆柱体及圆的原理。其核心技艺在于圆周率的巧妙运用,难度就在于圆周率及弧度的计算,还要加上精密操作,才能箍得牢,不漏水。所以,箍桶的技术不是一般的木工所能做的。 |noTIAI 直角形的方形桶帮板要拼成圆柱体,板与板之间要有一定的斜度。所以,每块桶帮板两侧事先要用斧头削一个斜边毛坯,削的时候要留下足够的余地。 $:Zxb
“斧头也不是随便削哪一边的。如果销错了边,弄的再密缝的桶也可能起翘开缝的。”杨全海大叔说,“必须按照树的年轮顺序来削。因为,桶帮板的两个面必须是年轮里圈的那个面朝内,年轮外圈的那个面朝外。按照年轮的走势,放置桶帮板,这样斜面密缝后,时间长了桶才不会起翘。” tO3B_zC 看来,箍桶处处皆学问啊! "z4E|s HV(*6b@ 4zbV' ] 推缝就是用擦床刨桶帮板两侧的毛坯斜边,保证每一块板要有精准的斜度。拼接时,恰当的斜度才能保证每相邻两块桶帮板之间没有缝隙。所以,这是整个箍桶里最为至关重要的步骤,是加工木桶器具好坏的关键。 0LuY"(LR 其奥妙就在土法计算圆周率上。算出相应数据后,就用尺子卡出每块木板需要精修的角度斜边。 &`W,'qD$ 如,做一个外径为2尺的木盆,根据圆周率,其外径周长就为2*3.14=6.28(尺)。准备用24块桶帮板,则每块桶帮板的宽度接近6.28/24=0.25(尺)。所以,取料的时候,木块宽度就为0.25尺。这都要事先算好了才下手的。 IQY#EyTb 推缝的时候,先把削过毛坯斜边桶帮板的一个侧面贴在擦床上,然后把自制的卡尺条一头放在擦床上,另一头放到桶帮板另一个侧面上。卡尺条两端的落点(与擦床和桶帮板外侧面端)距离为桶的半径,即1尺。 }gaKO 5 为使每块桶帮板斜面一致,每刨完一块板后总要将斜面紧贴在刨面上,不时地用自制卡尺条量弧度,还要保证桶帮板两侧斜面的角度一致。如角度符合则放在一边,如不符合再继续刨削,直至符合标准为止。
:8T@96]P 所以,我们经常看到箍桶匠人推缝的时候,把桶帮板拿在手里,抛来抛去,翻过来、翻过去的,不断的观察比较斜面角度及上下端口宽度的情况。 G=Bj1ss. )@M|YM1+ RM$S|y{L “推缝是整个箍桶最至关重要的环节,桶密缝不密缝就看这一步。”杨全海大叔说,“有的桶,上下口是大小头的,相邻的桶帮板其上口和下口都要平,要无缝连接。这个确实考验人的经验和技术的。” me\)JCZpb{ 4.钻眼。利用牵钻在桶帮板侧面斜边上打眼,一般每侧上下打两个眼。 c{ (%+ “先用木圆规尺划好所有桶帮板下口底眼的标记,然后,再用牵钻做尺,划好上口钻眼的标志。接着,顺势立起牵钻,立即先上上口的这个眼。这样,依次把所有的眼打好。钻眼的位置都是中偏内一点。” rn*VL(Yd( 5.拼板。 <WkLwP3^ 用竹钉销在眼里。然后,把桶帮板竖直放置,再取一块相邻的桶帮板,用木槌棒敲击,把一块块的桶帮板依次连接固定围成圆。 4yy
yXj 6.初箍。桶围成圆后,要上箍。 :\We =oX “这个箍叫龙箍,是铁皮的,上面有一排的洞眼,套在桶的中部,可收大收小的,这样可调节箍直径的大小。所以,这个箍是临时用的初箍。用来临时固定桶身,以利后续定型操作。”杨全海大叔道。 iAhRlQ{Qu 7.刨光。 >g=:01z9 定型的桶,再用滚刨、狗头刨等工具按先外后内、先上后下的原则,精打细磨,刨光桶圈内外壁,使内外壁形成一个光滑的弧面。 sOenR6J<$ 刨是箍桶中十分重要的一道工序,需要花大量的时间,用各种刨子将木板“刨”成所需要的形状。 :PkSX*E[q * OFT)S m':m`,c! 在桶帮板拼接的时候,桶的上口基本平齐,下口桶帮板可能参差不齐。这个时候就要用锯子锯平桶的下口。并用刨子和沙皮光滑桶的上下口沿。 -8e tH& 8.开槽。在桶底开槽做作扣,以按放桶底板。 f2f$aZ 这就要用到前面的蟹壳锯工具了。蟹壳锯锯齿细又锋利,唯有用此才能开槽。在桶底部内部用蟹壳锯锯出一圈槽缝,再用斧头铲掉多余的部分,挖出固定底板沟槽。 #R|4(Hl
L 9.落底。箍桶还有一个关键步骤就是“落底”。 b~echOj 先做好桶底。底做不好,稍一疏忽就会造成漏水隐患,桶就没用了。所以,底的精密度一定要高。 +Q&@2 oY" Mt0|`=64 v>l?d27R 将大小适宜的4块或5块木板用竹钉无胶拼接,刨平两面。然后,根据桶的内径,用木制圆规在板上划好圆,用踅锯沿线锯割,再用刨子刨圆、刨光。最后用砂纸打磨光滑。 ^S$w,
接着,上底板,用木棍敲实,装入桶内,完成落底的制作。 5OE?;PJ( 10.定箍。把临时用的初箍拿下来,分别上底口箍和上桶身箍。这样,箍桶的任务就完成了。 ?q`mr_x%? wO
NQlt l]cQ7g5 11.刷油。桶箍好后一般不用,主家将它在烈日下晒几天,再刷上几遍桐油,用来保护木料,这样才能经久耐用。 q\Z1-sl~s 12.上漆。刷好桐油后,有的还要上漆、涂金或绘画。 i/B"d,=< 特别是我们这里的嫁妆,如马桶,箍好后,放水试一试,确实没问题了,就要刷桐油、上油漆。最后,马桶油漆得红彤彤、亮光光的,特别显眼。 "
E#%x{d 由于,程序复杂,一位箍桶匠一般一天只能做出一两个桶。 !OemS7{ “在家里做新,我制作一个马桶需1天时间,长脚盆需1天半的时间,挑水的水桶1天可做两只,大圆脚盆就需要整整2天的时间了。这还算是手艺熟练的、做的快的了。” oWOZ0]
H1 “咦,马桶上边有口沿、中间又呈鼓型凸出,不是最难做吗?怎么只要1天的时间?”我好奇的问。 Zwl?*t\D “天下马桶一样大。你知道为什么吗?” Os+=} “有统一的标准!是不是?” 1-<Xi-=^{t “只回答了一半,除了有统一尺寸,关键还有木模只(模具)。”杨全海大叔介绍说,“有马桶的木模只,我们只要对着它做,就快多了。” qILr+zH “哦,你们还有行业标准,这到第一次听说。有了统一标准,效益也大大提高了。” 5J3kQ;5Q? “是的,就和其他行当一样。比如,木匠做的台只,泥水匠做的灶头都是一样的大小、形状及做法。” '-{jn+, “马桶做熟了,好做咾。我姨夫说的,最难做的是捕鱼人用的长脚盆。因为,它的底是凸向外的,边沿也是不规则的对称弧形。长脚盆底凸向外,有点像船底的形状,这样,浮在水上,它不吸水,行使起来,可省力一些、快一些的。其它的我都做过,就这个没机会做。” 2V 'Tt3 Yb*}2 "5bk82." 箍桶传下来的手艺是相当讲究的。桶箍好后,不但要求连接处缝隙要密,不漏水。而且,做工要考究,要匀称、美观、光滑、牢靠,平放在水里也不会向哪一边倾斜,还要经久耐用。 e&nw&9vo 这就需要每一个步骤容不得半点马虎和差错,那怕一点小环节的失误,就可能造成桶漏水、放不稳的后果。这些都需要箍桶匠人细致认真的态度、熟练精湛的技艺才能完成。 ),|bP`V “这样做好的一只长脚盆,如果保管得好,最起码也要用个三、四十年的。”杨全海大叔说道。 IC~D?c0H: 老手艺经得起时间的考验,但需要时间来打磨,没有几年的苦学勤练是掌握不了这项技能的。 #k, kpL<a “后来,我姨夫跟我说,箍桶至少要学五年,而且,要实践。如果光听不做,你再长时间也学不会的。” 6 , ~aV 箍桶是个慢工出细活的技艺。费时费力,需要耐心和毅力,还要守得住寂寞,学好学精如上“蜀道”。七 gUQCKNw “在溧阳江南春做了二年,是头(溧阳话,刚刚、正好的意思)出窠,生意刚有起色。这时,塑料制品出现了,很快的生意便开始一落千丈,坚持了一年多,箍桶店实在没生意,便关了门。然后,我就外出打工去了。” ?c*d
z{ “自从90年以后,我就一直没有再做过一个新箍桶。” ~o$=(EC “就是,九十年代初,中国第二次工业革命开始,全民打工了,传统生意和技艺都开始慢慢丢弃了。”我附和道。 Kz;VAH “箍桶是被塑料打倒的。”杨全海大叔的老伴在一旁插话总结道。看来,到现在大婶对塑料还“怀恨”在心啊! c8MNo'h G&-h,"yo^ Stpho4+/y 确实,在上世纪九十年代左右开始,改革开放的进一步深入,工业的迅速发展,随着塑料、铝制品、不锈钢制品等日用品在市场兴起和普及,木桶的市场竞争力直线下滑。 ) 'KHUa9 当时,一个普通的不锈钢洗脸盆不到10元就能买到,塑料盆的价格只要2、3元,而用杉木手工制作仅工钱就要二十元钱了还不包括成本。而现在,连工钱加上买木板,刷油漆和伙食的钱,怎么说也得要200元一个了。 " OtLJ 54&2SU$kx 6!N&,I 这些塑料制品及五金制品既轻便,又不怕摔,也不怕漏,用的时间也久,更不用每年去修理。就算坏了也可以马上丢了买新的。 hG]20n2 终于,箍桶业很快就失宠了,廉价的替代品的出现,彻彻底底的打垮了箍桶及箍桶手艺,使其乏人问津,箍桶匠人们便纷纷转行。 E}+A)7mA 进入二十一世纪后,人民群众的生活水平更是上了一个新台阶,特别是家庭卫生间的革命,各种卫生洁具的出现,塑料制品及五金制品的桶盆等也要退出历史舞台了。 /@e\I0P^ 现在,塑料带来的危害已渐渐显现,人们开始倡导废除塑料、返璞归真,使用木制品,如木桶、足浴盆。但是,这些物品的制作已被工业生产流水线所取代了。 zvWQ&?&o2 网上购买的木桶、足浴盆等,多为流水线生产,质量良莠不齐,有的没用多长的时间就翘了、裂了、坏了。而传统手工制作的这些木制箍桶产品,不但扎实、做工好,用的时间也久。 38^_(N G#>X~qk() llJ)u!=5 在大工业时代,箍桶匠人所用的传统工具,如锯子、刨子、凿子等,大都被电动工具所替代了,机械代替了传统手工作业。 0Jrk(k
! 传统的箍桶匠人失去用武之地。而新时代的木匠,已不是传统的“木匠”,对过去木匠的许多“讲究”不再讲究。他们已经脱离了传统手艺的范畴了!他们只能说是现代型的“木工”!其手工操作技能早已不能跟过去匠人相提并论。所以,虽然他们顺应了时代的发展,却缺失了传统工匠应有的“匠人技术”和“工匠精神”!八 wAYc)u# 小巷中传来箍桶的吆喝声; hJ :+*46 刨花里飘出清淡的木香味。 m? hX= 柴火灶上的木锅盖下,溢出阵阵米饭散发的清香气; ap!
<8N 木屋架下的木澡盆里,传来声声儿童泼水的嬉笑声。 !)]3@$# 沉淀在时光中的老手艺—— DJ
.Ct4 箍桶,器具中是凡间的烟火,接缝处是匠人的匠心,技法里是民族的智慧。 g(Nf.hko 箍桶,隐藏着纯粹和传统,彰显着中国匠人的精神,沉淀着古老文化的厚重。 ^4:= b 一项技艺千古流传。但在我们手里,却成为了一个过去的情怀。 TvR2lP 如今,箍桶早己离我们远去,箍的桶盆也进入了民俗博物馆,箍桶匠人也是寥落星辰。 WM
g^W( 箍桶,从此成为人们的回忆,箍桶匠人留给我们一个背影。这个背影挥之不去、永不磨灭。因为,他曾与我们休戚与共,共同渡过了往日的岁月。 Sl#XJ0 g 我们这个时代追求快速高效,同时充满了浮躁。今天下订单,明天就要收货。箍桶一天只能做一个,但是,金属、塑料、木料模具开模,盆桶千变一律,几秒钟、数分钟就能做一个。 <rI~+J]s 快节奏的工业文明、数字化新时代严重冲击着传统文化及技艺,年轻人对箍桶知之甚少,对传统行业认识不够,又无兴趣,又吃不了苦,也没有人去关注关心了。 czzV2P/t} 箍桶又成了被时光遗弃的老手艺。传统的箍桶匠人越来越少,没有新从业人员加入,箍桶难免有失传的可能。在工业文明的冲击下,我们只能眼睁睁的看着民间传统技艺在一点一点消逝,而无可奈何。 ] $*cmk(Y 一门手艺,精致而绝巧,登峰而造极。千年的传承,四年的学徒,十四的坚守,三十年的弃离,从此,竟成永别! &0`L; 1R “现在,买也没人买,学也没人学,做也没人做。到我这里,箍桶肯定是最后一代了,等我们老了,这个手艺就要失传了。”杨全海大叔遗憾的对我说。 q ^?{6}sy 但是,现在,人们已开始认识到传统手工艺的价值越来越高。箍桶,这个我们的非物质传统文化,是民族的骄傲与自信,是不可再生的资源。箍桶,体现着匠人独特的技艺,散发出自己独特的魅力。 R<)uvW_@ 不过,这些传统,谁愿意来坚守?谁愿意来保护?谁又愿意来传承? +Xk!)Ge5E* 9S^-qQH3} '7^_$M3$\ “要我讲课吗?”有一次,我找杨全海大叔,他一见面便热心的问我。因为,我前面跟他说起过,我收集这些老物件,打算办一个公益性的教育基地,教育学生,让学生了解民俗传统和历史。 :|g{gi “箍桶担我用不着了。拆迁了,也没地方放,东西给你了,你可一定要保管好。还有,这套箍桶工具你一定要留着,帮你干活的时候要用到它们呢。”因为,以前我曾提到,我收集到的几个木桶、木盆坏了,需要维修。前天周日晚上,与杨全海大叔话别时,他又再三叮嘱我道。 a@./e @p 时光如水去不归。万物皆在变化,而箍桶匠人的匠心和技艺永不褪色! F=H=[pSe '*:YC
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