[聚焦溧阳]《舌尖上的溧阳》——雁来蕈（闲说溧阳民间传统菜肴之一）[复制链接]

真的很难找，前年出去找了一次到水库边上山上，烧烧一碗 lN$#lyy  

不错 y]$%>N0vLX  

云南的野生菌才是真鲜 ~bU!4P}4j  

越炒越贵，原来二三十块一斤现在百来块吧 kj_o I5<'  

先有品牌，后有价格。没品牌时，普通一肴，现在炒作成特色，自然价格一路上扬，有点离谱了。 Z_vIGH|1  

能跨越时间都是好吃的 jG8W|\8  

引用

引用楼主溧阳史氏文库于2022-09-28 15:28发表的  :据说边界市场几家卖雁来覃的货源是宜兴人工载培的，不知真假。 (2022-09-28 15:28)  7wKN  

2d1Z;@x  
真的 7K"{}:  

引用

引用第23楼平陵一哥于2022-09-29 11:01发表的  : "cJ))v-'  
Uk@du7P1k  
ky2n%< 0]  

'mwgHo<u  
这是哪里捡到的啊？安徽？ Ka\ha  

引用

引用第28楼为人于2022-09-29 16:15发表的  : xh6Yv%\@  
越炒越贵，原来二三十块一斤现在百来块吧 {C>E*qp}f  

>z #^JR\6  
是的 pW[KC!  
HB|R1<t;HB  

有故事 %-KgR  

现在贵的，但是山上也不好找了 Urz
9S3#\  

引用

引用第24楼昆仑山人于2022-09-29 11:54发表的  : 2Ab`i!#  
{oS/Xa  
一哥，你会烧不？ 'ka}x~
EF  

%d%FI"!K  
一般人都会烧的  #uV J  

不错，欢迎继续！ pw S"BTZ  

现在很少了 =Ry8E2NuM  

《菌谱》书中，提及合蕈，稠膏蕈，栗殻蕈，松蕈，竹蕈，麥蕈，玉蕈，黄蕈，紫蕈，四季蕈，鵝膏蕈，凡十一种。有何言提及溧阳雁来蕈？此无中生有，误人子弟，殊为可恨也！ frW\!r{LT  
M*D_pn&  

《菌谱》书中提到了产地和雁来蕈 3`{;E{  

引用

引用第40楼路由器八爷于2022-10-03 09:33发表的  : eN </H.bm]  
《菌谱》书中提到了产地和雁来蕈 HWB\}jcA6u  

`8O Bw  
老兄你好，能复制引用一下提及的片段吗？ NF4(+E9g  

松蕈 .E+O,@?<  
      生松荫，采无时。凡物松出无不可爱，松叶与脂、伏灵、琥珀皆松裔也。昔之遁山服食求长年者，舍松焉依。人有病溲浊不禁者，偶掇松下菌，病良已，此其效也。 R[m{"2|,Lc  
m-tn|m!J  
bt
nD+O66<  
     唯一有牵连的就此片段。没见与溧阳有关语句。 7G;1n0m-T  

引用

引用第25楼熬翔的小鸟于2022-09-29 12:43发表的  : +e*C`uP!  
真的很难找，前年出去找了一次到水库边上山上，烧烧一碗 <&+jl($"  

+]-'{%-zK  
寻找采摘的人多了，东东贵了，自然少了。 ia;osqW  

感觉很难下口，饭店里做的 FJ!`[.t1AU  

小时候穷，经常上山找来做菜吃，现在吃不起了。 {jR3D !hK  

都是人为炒起来的！ FYE(lEjxi  

引用

引用楼主阿锡装饰设计于2022-09-28 15:21发表的  :雁来蕈是否可以人工裁培吗？那位大神请提示！ (2022-09-28 15:21)  VJW8%s[  

vZS/?pU~~  
雁来蕈淘宝上是可以人工裁培的了 ?/hS1yD;  
N.E{6_{S   

仙货，佳品！想不明白的是，为什么只有松树下面才会生长？ =)i^E9
 

ErsJWp  
好吃佬 ef
HCPj