[聚焦溧阳]当年的烧饭佬——溧阳老行当追忆帖之十三[复制链接]

史料文章，值得保存 fab'\|Y   

傅荣春最早在西门街上姚家巷过来点，饭店名字不记得了，小时候我10岁左右，经常去烧“随配”，他在灶头上烧，我在他屁股后面转，这个印象我太深刻了。店里还有门口的切熟食的沈师傅，我还记得他切牛肉的形象。我和我妹妹婚礼都是在南门他的饭店里他一手安排的，带着徒弟烧的。有一年父亲在上海看病，我回来，晚上找到荣春，（爸妈一直是这样称呼的），到当时在糖酒公司边上的饭店，帮我烧好红烧排骨带到上海。傅荣春的儿子后来也是我母亲的学生，母亲对其精心照顾。所以今天看到傅荣春的名字，我按耐不住上来写下这些往事，感情很深的。那时夏阿男，杨倍生哥哥也是厨师，称呼他小杨经常在我家玩，母亲说小杨长得最像样，现在他们都是溧阳餐饮界的老前辈了，向他们致敬！ g@.$P>Bh  

吴阿三去美国，是她老婆的舅舅在美国旧金山开有一家饭店，阿三去美国前一晚，我到他家送行话别。张跃进是和阿三都是太白酒楼的师傅，经常去吃饭，一晃快三十年了，张跃进二次和妻子一起去科威特在一家酒店做大厨，那时通讯没有这么发达，第一次去正值海湾战争，张跃进和我只能通过书信往来。第二次回来，自己创业，在西成桥边上开了一家酒店，银星餐厅，一做就是十几年，生意非常红火，特色是溧阳家乡菜，价廉物美。后来又到罗湾路上开了一家韵香厨酒店，生意同样非常好，一生做厨师开饭店，夫妻二人配合默契，非常成功。 gFDnt