[美食杂谈]1号优选 | 竹筒乌米咸蛋黄肉粽 新品袭来[复制链接]

    公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子:筒粽的由来。

    粽子对很多人而言并不生疏，而粽子也分成很各种类型，竹筒粽子十分普遍，关键原材料是由檽米所制做而成，不但味儿甘甜，再加竹桶的味儿不容易腻口，对人体健康营养也很好，能够补充人体膳食纤维素。

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    竹筒粽的做法也很简单：

    1.将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再放入竹筒内，可以根据自己喜欢的口味，往里添加咸蛋黄、咸肉、红豆等等材料，再用叶片和棕叶封扎紧口子，放入锅内加水煮熟。米煮为饭后，有的就直接剖开竹筒吃饭。

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    2.将米装入竹筒，加入适量泉水，用叶子封口扎紧，将竹节朝下、口朝上，立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时，即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿，味道馨香。

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    竹筒粽子的口味多种多样，1号优选还推出新款乌米咸蛋黄肉粽，口感独特美味，深受大众朋友们的喜爱。

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营养价值

    粽子的热量是较为高，可是粽子的作用与功效却有许多哦。棕子的主要材料檽米中含有B族维生素，可以温暖肠胃，益气。对食欲减退、脾胃虚弱、肠鸣腹泻有一定减轻功效。檽米有收涩功效，对尿频尿急、盗汗也是有不错的饮食疗法实际效果。

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    立夏之后，气温就日渐酷热，人体表层血容量便会提升，胃肠作用也就随着降低，身体就非常容易苦夏削瘦。适度的吃檽米恰好就可以合理的改进这一问题。想不用说在其中的调料，仅就芳香的粽子叶和绵软的檽米，就得以令人胃口大好。

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1号优选品牌内涵

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