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只看楼主 | 倒序阅读 | 使用道具 | 浏览器收藏 | 打印小中大 [聚焦溧阳]溧阳“鲢胖头”的前世今生（四）胖头鱼引来了一位年轻人

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[聚焦溧阳]溧阳“鲢胖头”的前世今生（四）胖头鱼引来了一位年轻人[复制链接]

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sjbd666

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50楼只看该作者发表于: 2022-02-20 16:11 , 来自:江苏省常州市溧阳市移动

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火烧云

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51楼只看该作者发表于: 2022-02-22 10:35 , 来自:江苏省常州市溧阳市移动

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引用第39楼南门街滚水炉者于2022-02-06 17:48发表的 : s2kom)
伟大诗人泰戈尔说：一个人的青春时期一过，就会出现像秋天一样的优美的成熟时期，这时，生命的果实像熟稻子似的在美丽的平静的气氛中等待收获。 P9f,zM-
天目湖砂锅鱼头大师朱顺才印证了人生仕途通达 -qs R,H

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大头痴aaa

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52楼只看该作者发表于: 2022-02-25 20:43 , 来自:江苏省常州市溧阳市移动

顶帖非常好 *-,jIaL;

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sjbd666

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53楼只看该作者发表于: 2022-03-05 19:25 , 来自:江苏省常州市溧阳市移动

来点图片 S%IhpTSe6

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sjbd666

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54楼只看该作者发表于: 2022-09-16 14:24 , 来自:江苏省苏州市移动

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引用第13楼心如太湖于2022-02-03 14:51发表的 : df7xpV
第一个把鲢胖头煨汤的人，很难找寻，也没必要深究，肯定有好多人在做这个事情，我也能说出几个版本。因为当时经济条件不好，没有足够的调料做鱼，就用水煮一下，溧阳话叫“夹汤夹水”，很多农户就是这样生活。 7Lx=VX#]q
但，把这个事情做成品牌的，做大做强的，就只能是朱顺才了。 +a74] H"
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好欠佬

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55楼只看该作者发表于: 2022-09-16 14:34 , 来自:江苏省常州市电信

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引用第1楼神女湖的故事于2022-02-03 11:46发表的 : Rd>PE=u
ibv.M=
因为是瞎说八道。 4=7h1qex

F92et<y.
吹吹吹，出了名，锦上添花。哈哈哈~ 4NRG{FZ9

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好欠佬

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56楼只看该作者发表于: 2022-09-16 14:39 , 来自:江苏省常州市电信

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引用第2楼神女湖的故事于2022-02-03 11:50发表的 : -&3mOn& (1
鱼头汤创始人是当地一些农妇见把鱼头扔了可惜，便带回家煮，经过几次探索才有了煨鱼头汤。其余多是噱头。 y4Fuh nb>

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引用第4楼东园舍人于2022-02-03 11:57发表的 : @ - _lw
为朱顺才大师点赞！但是，有一点必须提醒，朱顺才并不是沙河水库煨鱼头的发明者。真正的发明者应该是当年沙河水库管委会的一位前辈，那年发大才水库里的鱼跑出不少，这位前辈看到那些捉到十几条大灰鲢的村民把鱼头割了扔了，把鱼身带回家，他就把鱼头捡到食堂用文火煨汤，员工们喝了这乳白色透鲜的鱼头汤赞不绝口！这是已故崔其俊老人在聊天中讲给我听的，当年他是水利局副局长。 DgiMMmpE

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引用第5楼神女湖的故事于2022-02-03 12:27发表的 : qp)a`'Pq
cJ#|mzup
崔书记爸爸，南下干部。 9]^ CDL

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引用第21楼东园舍人于2022-02-03 17:11发表的 : JC}oc M j0
Y9_OkcW)
你讲得对，是徐玉根老书记！是崔其俊告诉我听的，刚才发帖时忘了他的姓名！ ji:E

p?qW;1

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引用第20楼臧小荣于2022-02-03 16:53发表的 : 3Sclr/t
砂锅鱼头汤最早的制作人是沙河水库管理处的第一任书记徐玉根（老家上兴人），是后来天目湖管委会主任徐洪发的父亲，天目湖的发展离不开徐家两代人的倾情付出，先他们致敬！ E,g5[s@

r"aJ&~8::W
Z?_t3
Lkl+f~m
q]r?s%x
朱就是站在“前人”的肩膀上，再改良、升级、提高，确实是牛人，但绝不是发明人

wdzZ41y1
当时朱也就是沙河水库食堂的“厨师”，当时叫“烧饭佬”，最普通的一名烧饭师傅，哪来手下多少人之说。

SB}0u=5
X!/o7<
w,qYT-R
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换翅膀的鸟

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老法王

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57楼只看该作者发表于: 2022-09-16 19:49 , 来自:江苏省苏州市移动

大家都不容易

{M.OOEcIp

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唐宋明清

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老法王

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58楼只看该作者发表于: 2022-09-25 15:54 , 来自:江苏省苏州市移动

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引用第16楼天目深瞳于2022-02-03 15:37发表的 : %OIJ.
看评论学到很多知识。朱顺才是天目湖鱼头汤的品牌标志性人物，最先发明的不是他，只是朱师傅在厨房一线，起了集中和制作精美菜肴的作用。背后运作的是团队合作和领导的意图。最后的落脚点是为了推广溧阳的旅游城市的商业效应，实质是政治效应。 am'11a@*
我觉得宣传朱顺才不是鼓吹，更不是吹牛。溧阳人自己人抬杠，这个要注意。 Rz #&v

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