豆芽,也叫豆芽苗,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽苗菜,被称为活体蔬菜。 |]+m<Dpyr2
日常生活中,我们一般所说的豆芽多指黄豆芽和绿豆芽。作为我国传统食材,已经存在几千年,古时多用来食疗和养生,西方也将豆芽、豆腐、酱和面筋称为中国食品的四大发明。 L@CN0ezQs
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豆芽营养丰富、味美价廉,深受百姓喜欢,符合大众口味,普见各家餐桌,是毛血旺、水煮鱼等必不可少的佐料。 nP 2 rN_:4
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可有一些不法商家,为了让豆芽卖相好、不易腐烂,选择在新鲜豆芽里加些“ 6x*ImhQ.J
4-氯苯氧乙酸钠属于危害人体健康的低毒农药,6-苄基腺嘌呤可延长蔬菜的保鲜,是国家命令禁止的食品添加剂。迁安市某超市的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的规定,损害了广大消费者的合法权益,扰乱了正常的市场经济秩序。 HQt=.#GW
近年来“毒韭菜”“毒豆芽”在市面上出现的频率越来越高,为了使蔬菜生长速度快、看起来新鲜、存储时间长,个别生产者超剂量使用农药或增加食品添加剂,如果消费者长期食用这样的蔬菜,会在人体内有一定量的农药残留,长久沉积必然会对身份健康带来不利影响。 M(b'4
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民以食为天,食以安为先。食品安全无小事,一粒米一桌餐,牵动着千家万户,关乎人民群众的身体健康和生命安全。近年来,监管部门在保障食品安全方面不遗余力,让消费者买得放心、吃得安全,是市场监督管理部门对人民群众普遍关注的积极回应,也是对捍卫“舌尖上的安全”作出的郑重承诺。 aNn < NW
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希望各生产商和销售商严格把控食品安全质量关,切勿因小失大,做出违法违纪的事情,相关部门也要加强监督,建立诚信体系,确保食品安全,勿让不合格产品流入市场!