天气渐冷，也逐渐到了农民杀年猪的时候了。今年8月份新修订的《生猪屠宰管理条例》正式实施，明确了建立生猪定点屠宰厂信用档案，所有进入市场流通的猪肉必须在证件齐全的定点屠宰场完成屠宰。
乍一看，《生猪屠宰管理条例》似乎和农民杀年猪没有太大的关系。农民屠宰年猪，不会拿到市场上去销售，但是问题来了，基本上所有乡镇上的小型屠宰场都是没能取得生猪屠宰的全部证件，也就是说，农民往些年杀年猪的地方没有了！全部都集中到县城里唯一的屠宰场去了！
往年，农民到杀年猪的时候，都会提前联系乡镇上的屠夫，约定一个时间对年猪进行屠宰。而今年乡镇上的屠宰户都已经不能再进行生猪的屠宰了，也就是说，对于普通的农户来说，要想杀年猪，需要提前找一辆车将准备杀的年猪拉到定点屠宰场去。
可能有人会说，拉到定点屠宰场去杀年猪，不是更加规范，更加方便吗？
对于农户杀年猪来说，看上去好像是规范了，但是在无形中增加了许多农民的负担。生猪需要拉到屠宰场去的运输成本；还有就是由于屠宰场的减少，定点屠宰场杀猪价格的上涨；还有就是由于全县的年猪都集中到一个地方屠宰，农民去杀年猪还需要排队等候。也就是说，今年屠宰年猪和往年相比较，除了会增加时间成本之外，还需要额外支出更多的经济成本。
可能又有人会说了，农户在自己家里杀年猪不就成了吗？何必非要拉到定点屠宰场去呢？
杀年猪不像杀鸡杀鸭，农村人自己养的年猪，基本上都是在三四百斤以上。往些年确实也有农户在自己家里请屠夫进行屠宰的，但是在家里屠宰年猪，麻烦又繁琐。而且像今年这种情况，又到哪里能请到屠夫前来屠宰生猪呢？
《生猪屠宰管理条例》对农户屠宰年猪真的没影响吗？在这“最严屠宰令”下，农民还有必要养年猪，杀年猪吗？
QQ帐号登录
我的家
我的微博
我的帖子
我的日志
我的相册
我的朋友
我的任务
