秋风起，蟹脚痒
醉蟹
醉蟹是江苏里下河地区的传统名菜,也是溧阳普遍流行的美味佳肴。
1号优选以蒲村村秋季肥美的螃蟹为制作原料，加以花雕、梅子酱等醉制而成。蘸醋、佐酒食之，酒香伴鲜美，鲜美衬酒香。口味咸鲜适中、芳香无腥、蟹味鲜美。
轻熟浅醉，方得人间秋风滋味。
细品慢酌，才知世上大口有福。
掀开蟹盖，饱满油亮的蟹黄顺着鲜嫩洁白的蟹肉缓缓流出。就像溏心蛋的蛋黄似的，隔着屏幕都觉得馋，让人忍不住咽口水。凑近了闻还有一股特别的醇厚酒香，一点儿都不腥，非常清甜。
蟹黄入口即化，唇齿间浓郁的蟹香和酒香相互碰撞，像有一股电流从舌尖直击大脑。
“鲜、香、软糯、丝滑”
剩下的蟹肉沾着汁儿，一口气吸入嘴中，与蟹黄浓厚的口感不同，蟹肉却是清甜的口感。
右手执杯，左手执蟹
一口黄酒，一口醉蟹
最是人间美味
何物酿美蟹
蟹讲究鲜活，并不能一年四季都吃到，要吃好最好的大闸蟹，唯有等，等到他们“鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金”。
1号优选的所有蟹，均产自上兴蒲村村的养殖基地。优质的养殖水域，老蟹农精挑蟹苗，通过人工喂养，荣舍的每只蟹蟹壳平滑有光泽，腹部洁白干净，吃起来蟹肉紧实鲜甜。专人挑选，确保原料蟹的个大、鲜活。
原始的花雕醉蟹是用生螃蟹直接酿制，而1号优选采用熟醉蟹的做法，先把蟹蒸熟，再放入大厨精心研制的卤汁中浸泡。既能留住蟹的鲜香，也能保证食品的安全。
花雕，为醉蟹赋予绵香与微甜的芬芳气息。
梅子酱，独特的酱香赋予醉蟹华贵的香气与千变万化的口感。
这才是1号优选的醉蟹~~
何物裹美蟹
1号优选的醉蟹礼盒，每一只蟹都经过高温查菌酿制而成；在包装设计上，采用精美时尚的礼盒包装，这是走亲访友的最佳伴手礼。
我有平生志，醉后为君陈
夏末秋临，摆一道蟹
搭配一盏白茶
暖身又暖心
QQ帐号登录
我的家
我的微博
我的帖子
我的日志
我的相册
我的朋友
我的任务
