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[食品区]记忆里的咸香 | 周城咸鹅许你四味绕舌自难忘![复制链接]

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楼主发表于: 2021-08-30 15:24 , 来自:江苏省常州市 (溧阳)电信

近日，溧阳市商务局开了新品合作研讨会，提出与周城咸鹅出色的品牌“金满园食品加工厂”合作共赢。商务局旗下的本土品牌1号优选负责人实地考察了“金满园食品加工厂”，并与负责人胡来娣交流经验。

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01 周城咸鹅

周城咸鹅选用苏浙皖三省交界丘陵山区天目湖畔和平原圩区优良生态环境中的农家食草鹅为原料，辅以多味香料，经精心腌制、凉干、真空等多道工序加工而成，具有肥瘦适中、肉质鲜美、腊味香醇等特点。深受消费者喜爱的传统腌腊制品，是属天然绿色食品，更是馈赠之佳品。咸鹅是溧阳地区传统的腊制品,肉质鲜美香醇,属粗纤维高营养品。

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金满园的咸鹅采用传统生产工艺加工而成，选料考究，主辅料搭配合理，成品色泽鲜亮香味俱全，肥而不腻，酥嫩可口，适宜蒸、煮、等不同方法烹饪，老少皆宜。“金满园食品加工厂”借力于网络和电商平台，把溧阳周城的特色美食“咸鹅”，销售到了千家万户。在获得了可观的经济效益的同时，也让更多的人知晓和品尝了周城的这道美食美味。网络平台的传播与线上销售，因其不受地域和时间上的限制，相比线下门店的销售或服务，农业电子商务发展的空间非常地广阔，前景也是不可限量的，能积极带动乡村的产业链的兴起，更有利于实现乡村经济的发展。

02 金满园食品加工厂

（1）运营情况满园食品加工厂，生产的“周城咸鹅”和“粟城咸鹅”等鹅肉熟食制品，是于2019年在国内主流电子商务平台拼多多上，开设了店名为“金满园食品”的线上店铺，进行推广和销售的，前期的投入相对线下开店要小的多，基本上是运营和人工所产生的成本投入。

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（2）平台介绍拼多多是专注于C2M拼团购物的第三方社交电商平台，成立于2015年9月，用户通过发起和朋友、同事、家人及邻居等熟人的拼团，就可用相对实惠的价格，购买到所需要的产品或服务，商家所售卖的产品也更容易产生裂变式的销售效果。

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（3）销售效果]截至目前“金满园食品"网上店铺销售业绩斐然，其主打的产品“周城咸鹅”通过中通和顺丰等快递，送达到了千家万户的餐桌上，单品的销量已突破10万单的好成绩，在年前的旺季销售中，更是排在了平台上鹅肉类的销量榜单第一，好评榜单第一，关注榜单第三的喜人成绩。

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03 总结

农业电子商务不仅可以促进乡村实体的发展，更可以在乡村经济发展提速上弯道超车。农村电商环境还会进一步地催生和促进当地的人文环境建设，及服务业的发展。线上的店铺建设和营销推广，需要大量的美工摄影和数据分析，以及推广等方面的人才，势必会吸引更多的有志青年和技能人才留乡发展，那么，乡镇在商店、住宿和餐饮及娱乐业方面便会有长足的发展空间。