[美食咨询]求教土豆炖牛肉的方法[复制链接]

天使

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楼主发表于: 2021-03-21 19:22 , 来自:江苏省移动

每次高压锅炖的牛肉，肉都碎了可是还是觉得很柴咬不动

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风城救世主	金币	+1	2021-04-13	- 来自溧阳论坛APP
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似水流年1026

法老

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沙发只看该作者发表于: 2021-03-21 20:07 , 来自:江苏省常州市电信

买牛腩比较好熟，牛肉可以用砂锅炖，小火一个小时就好了！ /WrB>w

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mmnn123

天使

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板凳只看该作者发表于: 2021-03-22 16:29 , 来自:江苏省移动

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引用楼主似水流年1026于2021-03-21 20:07发表的 :买牛腩比较好熟，牛肉可以用砂锅炖，小火一个小时就好了！ (2021-03-21 20:07) =C"[o\]VV

vgfC{]v<W]
我不知道哪个环节出了问题，砂锅，高压锅炖出的都很老 ^_7|b[Bt

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溧阳新晨医院，美国GE-E10四维彩超，让准妈妈看的更清，让孕妇照看的更美，让我们看到未来宝贝的精致模样

似水流年1026

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地板只看该作者发表于: 2021-03-22 17:30 , 来自:江苏省常州市电信

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引用楼主mmnn123于2021-03-22 16:29发表的 :我不知道哪个环节出了问题，砂锅，高压锅炖出的都很老 (2021-03-22 16:29) wk(25(1q

Y(Q 0m|3P
是不是买的肉不好？ Q$%apL

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mmnn123

天使

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4楼只看该作者发表于: 2021-03-22 20:47 , 来自:江苏省移动

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引用楼主似水流年1026于2021-03-22 17:30发表的 :是不是买的肉不好？ (2021-03-22 17:30) ?]Yic]$n

Kb~nC6yJc
不知道哇反正就没烧成功过 bnxp[Qk|5

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旧故里草木深

法老

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5楼只看该作者发表于: 2021-03-26 00:27 , 来自:江苏省移动

好劲道 ym;]3<I?I[

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溧阳新晨医院，美国GE-E10四维彩超，让准妈妈看的更清，让孕妇照看的更美，让我们看到未来宝贝的精致模样

风城救世主

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6楼只看该作者发表于: 2021-04-13 10:52 , 来自:江苏省常州市电信ADSL

账号私信不了请电话联系18751206057 $^x=i;>aK.

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zo19

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7楼只看该作者发表于: 2021-05-02 05:54 , 来自:江苏省苏州市移动

肉的问题 Np\NStx2

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溧阳茶亭医院开展脑癌、鼻咽癌、肺癌、食管癌、乳腺癌、宫颈癌等肿瘤的放疗。

龙虾配啤酒

精灵王

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8楼只看该作者发表于: 2021-05-04 04:42 , 来自:江苏省常州市溧阳市移动

选牛腩，焯水以后油炒下，加开水，大火烧开，小火慢炖。热的肉千万不能碰冷水，会收缩变老。牛腩建议选恒都 {_7hX`p