加入收藏 设为首页 手机客户端
  • 1503阅读
  • 0回复

[美食杂谈]溧阳特产故事之(米酒)[复制链接]

楼层直达

关注Ta 发消息

骑士 
发帖
95
金币
181
威望
128
贡献值
266
银元
138
注册时间2020-07-07
楼主   发表于: 2020-08-18 08:28   , 来自:江苏省常州市 电信
大家好,我们是1号优选小分队,今天我们带来溧阳的特产小故事—— XZ%[;[  
“周大厨”米酒的故事 |:C0_`M9  
周伟新 a#]V| 1*O  
$ W7}Igx#  
在溧阳城里的大街小巷,随着一阵熟悉的吆喝声,卖露酒饭,卖露酒饭,人们便知道是周家露酒来了。这熟悉的吆喝声,在溧阳城里已经延续了六十多年。每当谈起周家露酒,传承人周伟新便有话要说。 j sPavY  
周家老祖宗最早在古县城(茶亭古县)里开了爿酒店,兼卖米酒。清代乾隆年间,乾隆皇帝下江南,来到溧阳,一天船路过茶亭河古县村(城)小息,上岸品尝小吃,来到周大厨酒楼,品尝了周大厨祖传米酒后,赞不绝口,称之为琼浆玉液,又提词为“周大厨"米酒。 ?>;b,^4  
经过代代相传,传到我外公手上时,已来到溧阳城里开店专做米酒了。周伟新是上世纪七十年代,跟着外公学习祖上手艺的,当年是沿溧阳城做米酒,俗称露酒,挑缸沿街叫卖,溧阳大街小巷居民都知晓周家露酒。 [!)HWgx  
周伟新为传承祖业,于2009年8月注册成立了常州天目湖天天食品有限公司,商标为“周大厨”。公司生产的米酒系列产品,全部按照规范化、标准化、机械化进行生产。近年来公司相继开发出:桂花甜酒酿系列,米酒系列,乌米酒酿系列,下一步将研发推出,水果型清爽米酒系列,并开发酒酿系列菜肴,以满足市场需求。 1J[$f>%n]  
周家卖露酒的方式,从挑缸---推车---驶电动车叫买,到产品进入超市,历经几代人的艰辛努力,是溧阳为数不多的老字号。 $I9& cNPv  
目前,“周大厨"米酒系列产品,已经销往周边城市和华东、华南地区,赢得了良好的口碑,深受消费者欢迎,是常州市名优农产品。 Cf(WO-F^  
今天的介绍就到这里啦,1号优选小分队和大家下期再见! l>;hQh  
i(% 2t(wf+  
xn`)I>v  
(post by :2020-08-18 08:28:58)
 (0人推荐) 这篇文章真不错! 给帖子评个分吧!
快速回复

限200 字节
如果您提交过一次失败了,可以用”恢复数据”来恢复帖子内容
 
1、回复广告信息一律封号 2、粗口、谩骂、攻击一律封号
上一个 下一个