“千年横河古文化，一品杨梅醉中华。”又到了一年一度的杨梅赏味时节。周末宅在家闲来无事，玩玩手机睡睡觉，虽然很惬意但是有时也会觉得很无聊。不妨运动起来到曹山采摘杨梅。特别是有孩子的家庭，学习了一周应该找个适当的机会放松一下，锻炼一下孩子的动手能力，在放松中也可以得到实践学习。品曹山杨梅，享自然风光。
'e) ^m}:?D 一、杨梅的功效
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UmJ 杨梅的味道本身是酸酸甜甜的，夏季炎热，食欲不佳，吃了之后能让人胃口大开，有促进消化功效。杨梅能生津止渴，对于肠胃不好的朋友有健脾开胃功效。解毒防暑，杨梅能理气活血，促进血液循环，多食杨梅可加快排出人体毒素，夏季炎热易上火，还易引起中暑，食用杨梅能解毒降火，还能预防中暑。
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?US 二、杨梅的吃法
Y;4!i?el 1.杨梅汤
ldha| s.* 步骤一：杨梅用流水冲洗干净，用淡盐水浸泡半个小时。
Tm}rH]F& 步骤二：浸泡后，再次冲洗干净，沥水备用。
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j*o( 步骤三：锅中放入洗干净的杨梅，再加入适量冰糖，加入清水开火熬煮。
te|? )j 步骤四：待水颜色变深，冰糖融化即可。
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Esl8 步骤五：然后放凉后再冰箱了冰镇一下，就可以了。
ncu`vYI. 2.杨梅干
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J1 步骤一：杨梅用流水冲洗干净后，用淡盐水浸泡，再冲洗干净，沥水备用。
Jn:ZYq c 步骤二：冰糖和水倒入锅中，开火，化开冰糖。记住这个水不要太多哦，半碗左右就好，加多了就是自己给自己找麻烦呀，嘻嘻。
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)?e 步骤三：放入杨梅，中小火熬煮，熬煮的过程要轻轻翻动，注意不要把果肉翻散。这个过程需要耐心哦，因为熬煮的话，水分蒸发快一些，完全靠微波炉很难干的。
{S/yL[S. 步骤四：然后盛出杨梅，微波炉中火10-15分钟，记得随时观察，不要糊了。
6!x&LoM 步骤五：放凉，备用。放凉后，杨梅会干瘪一些，不用在意。
7ELMd{CD 步骤六：撒上白砂糖，拌匀，就可以吃了。
C%d_@*82 3.杨梅酒
`Z: R Ce^ 步骤一：杨梅清洗干净，用淡盐水浸泡30分钟，在用凉开水冲洗一遍，沥干水分。请注意，最后是用凉开水冲洗哦，就是煮沸的水放凉的。
3@+b }9s8 步骤二：沥干后，放置阴凉通风的地方，晾干。因为杨梅容易招小虫子，记得晾晒的时候，在表面搭一个薄薄的纱布，不是完全盖上哦，就在你晾晒器皿的边缘上轻轻搭一下。
hu_ ^OlF 步骤三：准备酿酒的容器，记得要用沸水多烫几遍消毒，然后倒扣沥干水分，备用。
}%b;vzkG5 步骤四：把晒好的杨梅放入容器中，然后放入冰糖，冰糖不用太多，可以在表面铺一层就好，也没有固定比例要求。
7SD F z} 步骤五：然后倒入白酒，白酒要完全没过杨梅。白酒不要选择酱香型的白酒，最好选择清香型的，这样才能更大程度保留杨梅的香味，另外建议用45度的高度白酒。
& |> S| 步骤六：最后密封，放置阴凉处保存，1个月-2个月后即可饮用。
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说了这么多，也不如您亲自过来体验的好。实践出真知，只有亲自采摘，放下平日里的琐琐碎碎，工作上的各种烦恼，学习上的巨大压力，来体验体验生活，享受享受人生才是最重要的。
1"Z @Q`} 联系电话：13004413898
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