[美食杂谈]你差的不是技术，是耐心。[复制链接]

平生第一次做猪皮冻，第一次做小笼汤包。 ;W'y^jp]"  
  我想说：这种感觉美妙极了，和外面的口味一模一样！！！！！咬一口，再吸干汤汁~一口咬下去！ l?pZ
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再也不用去外面买汤包了，干净卫生！成本也不高！实实惠惠看的见！有时候你觉得难得事情，其实并不难！我也是一开始连和面都不会，世上无难事只怕有心人。 a}hpcr({?  

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包子包的丑了点，凑合看啊 5 UpN/\He  

小笼包有专门的皮子，只要和好馅料，我婆婆也会包的，比外面卖的好吃 V2W)%c'  

哈哈，比我做的好多了 </~!5x62Oy  

引用

引用楼主小宅子里，快乐于2020-04-05 16:31发表的  :小笼包有专门的皮子，只要和好馅料，我婆婆也会包的，比外面卖的好吃 (2020-04-05 16:31)  DPIIE2X  

kaybi 0  
那我下次买现成的。是不是就是饺子皮？？？ cF6eMml;  

麻利老阿婆讨欢喜的 w]<a$C8*y:  

引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 16:34发表的  :那我下次买现成的。是不是就是饺子皮？？？ (2020-04-05 16:34)  F!
N D  

-^R6U~  
不是，就是小笼包的皮子 %3Ba9Nmid  

引用

引用楼主随遇可安于2020-04-05 16:37发表的  :麻利老阿婆讨欢喜的 (2020-04-05 16:37)  U4.-{.  

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她只喜欢吃菜肉的包子，纯肉的她不爱吃 HX`>" ?{  

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引用

引用楼主小宅子里，快乐于2020-04-05 16:37发表的  :不是，就是小笼包的皮子 (2020-04-05 16:37)  d(>  

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哪里有卖啦？ *M ^t@hl  

引用

引用楼主小宅子里，快乐于2020-04-05 16:37发表的  :不是，就是小笼包的皮子 (2020-04-05 16:37)  =c>w  

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谢谢我今天就是用的烫面，也很简单。就是开水烫一下揉一揉，醒一醒，就行了 bxS+ R\  

引用

引用楼主半生河山于2020-04-05 16:38发表的  : (2020-04-05 16:38)  +"!,rZ7,A  

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咋滴，谁敲你脑袋了 P`'
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引用

引用楼主北门新村于2020-04-05 16:38发表的  :哪里有卖啦？ (2020-04-05 16:38)  Fxy-_%a  

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估计卖馄饨皮那里波 VZ{aET!  

引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 16:39发表的  :咋滴，谁敲你脑袋了 (2020-04-05 16:39) 
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我饿晕了 gP1~N^hke]  

味道好极了 rks+\e}^Z  

呃，论坛里的大厨太多，不能看，一看我就流口水 opTDW)  

好喜欢，多少钱一份？求购 7onMKMktM%  

好手艺！ F^bC!;~x  

看上去面粉烫死了 0sVCTJ@  

馅料看着诱人的。 x '3<F  

引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 16:34发表的  :那我下次买现成的。是不是就是饺子皮？？？ (2020-04-05 16:34)  p4<&NMG  

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面店有 Eo)Q> AM  

引用

引用楼主锈秀于2020-04-05 18:43发表的  :看上去面粉烫死了 (2020-04-05 18:43)  ?NOc]'<(G  

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是不是应该温水，我用的开水，做的死面的。我下次用60度的水做 "oz : & #+  

面没发好，皮吃起来有点硬。 mhV
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引用

引用楼主不止眼前苟且于2020-04-05 19:07发表的  :是不是应该温水，我用的开水，做的死面的。我下次用60度的水做 (2020-04-05 19:07)  {,aX|*1Ku~  

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不能用开水，温水就可以了，60度还是太烫了，这样的天气我就用冷水。 q7z`oK5  

引用

引用楼主锈秀于2020-04-05 19:16发表的  :不能用开水，温水就可以了，60度还是太烫了，这样的天气我就用冷水。 (2020-04-05 19:16)  nuH=pIq6x  

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好的，谢谢，慢慢积累经验 d.|*sZ&3p