[美食杂谈]牛肉[复制链接]

冬季因为寒冷，室内外温差大，特别容易生病，所以要注意养生。多吃一些可以增强免疫力的食物才能有效地防止疾病的入侵，保持身体健康。那么，此时不妨多吃些牛肉。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而及时补充身体能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。